自嗨锅又推新品了，这次是武汉活力热干面！

近日，自嗨锅又推新品了，这次是武汉活力热干面！

自嗨锅再推地域美食——武汉活力热干面

进入自嗨锅天猫旗舰店，首页醒目位置便是新上市的自嗨锅武汉活力热干面，而产品推广大使则为被誉为武汉“校花”的黄灿灿。

根据自嗨锅天猫旗舰店中详情页的介绍，自嗨锅推出的武汉活力热干面采用进口小麦，10度冷水多道揉搓工艺和面，筋道爽口；传统工艺碾压的黑芝麻酱，浓郁醇香；恰到好处的酸豆角，酸爽开胃；水萝卜为原料的辣萝卜丁，新鲜脆爽；再佐以提味增色的葱花、芝麻，将热干面的地道武汉风味发挥到更好。

实际上，这并不是自嗨锅第一次推地域美食。聚焦到地域口味，自嗨锅先后推出有螺蛳粉自热锅（广西）、鸡汤小鲜菇自热锅（云南鲜菇）、日式豚骨自热锅、韩式部队自热锅、沙茶牛肉煲仔饭（广州）、重庆小面等网红地域特色速食产品。

为什么自嗨锅会推武汉活力热干面？

自嗨锅以自热火锅起家，为目前国内食品行业的流量品牌与新兴势力，近期刚刚完成逾亿元的B轮融资。创始人蔡红亮曾在多个公开场合表示，自嗨锅会专注一人食，深耕餐饮快消化。而地域美食正成为其开发重点。

此次武汉活力热干面的推出，不仅是自嗨锅进一步布局地域美食所需，也体现了一个品牌的情感文化。

2020年1月疫情爆发后，自嗨锅率先向武汉、襄阳、宜昌、黄冈等新冠肺炎重点地区的50多家医院捐赠价值超过500万元的自嗨锅，成为第一家捐助疫区的互联网企业，也是送达武汉医院的应急食品。这份渊源也是自嗨锅武汉活力热干面推出的一个重要契机。

此外，疫情期间，热干面成为“武汉”的代表，作为情感寄托，武汉热干面受到全国消费者的青睐。有数据显示，2020年1月20日至3月2日期间，淘宝网上螺蛳粉占据热销产品首位。同时，方便热干面产品的销量亦大幅度增加。这对于本就在布局地域美食的自嗨锅而言，亦是很大的机遇。

持续聚焦“一人食”经济

自热火锅、酸辣粉、螺蛳粉、热干面……这些“一人食”产品对于Z世代有着强大的吸引力。

有数据显示，2018年“一人食”类食品，如自热火锅、螺狮粉等销售额同比增幅超60%。根据天猫发布的“2019-2020国民味道”数据报告显示，一人食将会成为2020年的六大年度食品消费趋势之一。

随着单身独居群体日益庞大，单身经济已经崛起，一人食渐成趋势。同时，“一人食”的主要群体是Z世代，这群追求“独而不孤”生活态度的年轻人更乐于享受这一消费习惯。为了顺应Z世代崭新的生活方式和心理审美诉求，自嗨锅品牌形成了自己独特的产品矩阵，武汉活力热干面是其中的重要组成部分。

不仅如此，在武汉活力热干面推广大使的选择上，自嗨锅也下了很多心思，最终选择95后的武大校花来传承近百年历史的武汉活力热干面，犹如时下年轻人与传统文化的碰撞，彰显了当下年轻消费者对于生活的本来态度，不仅追求质感，更要时尚有趣。

有趣、个性、不拘泥传统是自嗨锅的品牌DNA，自嗨锅武汉活力热干面从产品文化到用料选择再到推广大使的确定都继承了这些特性，也更容易俘获年轻人的心。从自热食品到餐饮速食，自嗨锅正构建自己的产品王国，武汉活力热干面不是开始，更不是结束。