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抢滩千亿复合调味市场,揭秘圣恩股份经销权爆火基因!

2024.01.13 18:12

文章来源:中国食品招商网

摘要:

被誉为复合调味领域的“华为”的圣恩股份,引爆千亿市场,中国复合调味品领域品质升级大战打响!

近年来,复合调味品发展驶入快车道。据有关数据统计,2013年我国复合调味品市场规模约为557亿元,2018年增长至1091亿元,年复合增长率约为15.83%,预测2021年将达1658亿元,延续高增长态势。2020年初突发的新冠肺炎疫情,消费者长达两个月居家隔离,极大培养了使用复合调味品的兴趣和习惯,家庭类复合调味品迎来新的爆发式增长。

复合调味品在家庭市场的发展潜力,早已吸引了诸多企业入局。餐饮品牌大鳄(如海底捞)与餐饮调味研发大鳄(如圣恩股份)纷纷抢滩布局,一场品牌与品质的大战在复合调味领域迅速展开。海底捞,凭借强大的品牌优势,在复合调味市场一路愉快收割。

被誉为复合调味领域的“华为”的圣恩股份,直接拔出品质利剑,凭借其70几名博士、硕士、高级工程师、调香师、营养师等技术人员组成的庞大研发技术团队和为全国2600多家大型食品企业和餐饮企业多年调味的丰富经验,跳出品牌与价格战陷阱,直接用出类拔萃的品质与市场和消费者对话,引爆千亿市场,中国复合调味品领域品质升级大战打响!

所有新品,兼备爆品五大基因

圣恩股份菌骨元生物科技董事长祝启明博士:从产品开发伊始,我们就硬性规定,所有推出的产品,都必须具备爆品必备的五大基因:高频、刚需、大基数、顾客明显感知并推崇的差异化、共识!缺少其中任何一个基因,产品都不能上市!

祝博士说,只有高频、刚需、大基数才会有大销量,不要怕竞争对手多,竞争对手越多说明市场容量越大!不要怕对手比我们做得早,做得早不代表做得好,他们做得不好的地方,都是我们发力的大好机会!

比如,酸菜鱼佐料,只要做复合调料的企业,基本都会做酸菜鱼佐料,为什么?因为这个市场实在是太大了!这个产品有机会没有?祝博士认为,不仅有,而且是机会非常的大!

几乎所有的消费者都感觉,无论买市场上谁家的酸菜鱼佐料,无论厨艺有多高,在家里做出来的酸菜鱼和我们在餐厅吃的酸菜鱼实在是差距太大了:清汤寡水,难于下咽!一个主要的原因在于,几乎所有的消费者家里都不会常备高汤或大骨浓汤。许多打价格战的企业,也不敢用成本更高的坛泡酸菜,只能用大池子泡的盐渍菜,口感和体验完全是两个概念,这也是我们突破的机会!所以,圣恩的酸菜鱼佐料,不仅标配大骨浓汤,还标配秘制调味坛泡青菜,再标配带高汤的酸菜调味酱包,与腌鱼去腥调味包一起,帮助消费者轻松做出和在餐厅一样的美味。

消费者口味的餐饮化变革趋势给了圣恩很好的突破与超越的机会,23年餐饮领域口味与技术开发经验,让圣恩在家庭调味领域游刃有余,信手拈来!

祝博士说,差异化只是不同,不同不代表竞争优势,只有被顾客认可并推崇的差异化,才会产生竞争优势!所以,做好不是我们的标准,让顾客尖叫,才是我们的目标,顾客没有尖叫,没有向朋友高兴推荐,都说明我们做得还不够好,还需要继续努力!只有尖叫,才会有顾客对我们的一致“共识”,才会有我们品牌的真正明天!

顾客永远是圣恩思考问题的起点和终点,坚持产品主义和长期主义,是圣恩做事的基本准则!

八大时尚家宴调料,厨房小白做硬菜

在决定进入这一领域的时候,圣恩股份董事长朱俊松先生和菌骨元生物科技董事长祝启明博士就一致决定,不走寻常路,不跟风,不模仿,产品定位时尚高品质路线,把需求巨大的高品质家宴调味料作为圣恩发力C端的突破口!

就这样,经过8个月无数次的极尽苛刻的产品调试,再经过无数次上市场与顾客沟通意见,国内针对时尚家宴的高品质调味料横空出世!

为了推出“时尚家宴”这个概念,圣恩根据对无数消费者的消费调研,直接在包装上为顾客推荐定制了八大家宴菜谱:辣卤拼盘、香辣焖锅鸡、麻辣片片鱼、高汤酸菜鱼、鲜辣小龙虾、湖南小炒肉、泰式冬阴功汤、鲜菌汤等,菜品分布极其合理,有荤有素,有大菜,有时鲜,有猪肉、有鱼肉、有鸡肉,有卤菜,有流行的小龙虾、还有时尚的泰国菜,让顾客直接照着菜谱买调料再买相应的食材,即使是厨房小白,也可轻松在家做出满满一大桌倍儿有面子的时尚家宴!

并且麻辣片片鱼、高汤酸菜鱼、鲜辣小龙虾、菌汤等调料,在行业中率先全部标配高品质大骨浓汤,差异化卖点相当突出!

不做家宴又何妨,家宴的每一款调料,都对应着一道美食!都对应着时尚和流行!越来越多的80后、90后等年轻消费群体结婚成家,成为家庭厨房的主力消费人群,然而由于平时工作忙碌,他们很少有时间下厨或者根本不会下厨。

圣恩将经典菜品的烹饪“化繁为简”,一包调料就可以做出一道完美的时尚好菜,即使是零基础的小白也能在自家厨房做出非常地道的美食,刚刚一上市便收获无数尖叫!

特别是行业独有的冬阴功汤调料、小炒肉调料和香辣焖锅鸡调料,让圣恩的经销商们非常开心,终于可以有机会“吃独食了!”

高颜值与内外兼修,无与伦比的竞争力

“好看,必须要好看!必须要做行业的高颜值!”圣恩股份菌骨元生物科技(成都)有限公司董事长祝启明博士说,“让顾客舒服,首先要从包装开始!不论我们陈列在哪里,都必须是一道亮丽的风景线!必须为店铺添光彩!顾客不能够在看到我们,看到后没有产生购买的冲动,都是我们的失败,没有关注力,哪来购买力?”,于是,“醒目、靓丽,让顾客看着舒服、冲动”成为了菌骨元包装设计的基本要求。

研究包装媒体化20余年的祝博士,亲自打造了“吉香居”“味聚特”等包装媒体化的经典品牌大作,对用包装与顾客沟通驾轻就熟!

大气的包装,让人口水直流的高清图片,巨大醒目的产品名称,与众不同的产品卖点,一上货架,靓丽的颜值直接和竞品产生巨大区隔,漂亮的包装,像彩虹一样灿烂醒目,就凭着这种高颜值,300多位经销商朋友仅仅通过祝博士的微信就已经冲动了,恨不得马上和圣恩签订合同。

当然,大家都知道,现在圣恩股份已经行进在上市的路上,先下手为强,等圣恩A股上市了,这经销权,那可就一点都不好拿喽!

先鼓掌,后欣赏,八大家宴,闪亮登场!

好啦,看够了没?大家都懂的,先下手为强吧,拥抱千亿市场的商机就在眼前!

没点真功夫,哪敢惊动您?

好戏、大戏、压轴戏都在后面

除了惊艳的8款“家宴”系列复合调味品,圣恩菌骨元此次还推出了据江湖传言几年之内都可以不看对手的、不添加鸡精和味精的新一代家庭调鲜产品“菌骨原鲜”,菌骨原鲜集菌鲜、骨鲜、鸡鲜、蔬鲜于一体,不含鸡精与味精,氨基酸含量高达17种,鲜味饱满醇厚,吃后不口渴,是健康复合调鲜产品,极高的科技含量使其在短时期内极难被模仿和超越。漂亮大气的瓶装包装,在货架上独树一帜,使用体验极佳。

其巨大的市场已无须小编赘述,相信有眼光的经销商们早就已经盯上了!

作为许多大型火锅连锁的幕后味道发动机,当然少不了火锅底料了,圣恩的火锅底料,能够支撑无数火锅店的味道,味道自然无须思考。该款产品,巨大的卖点在于:率先向全行业公开承诺不添加起酥油和人工色素!在火锅底料健康化的大环境下,圣恩这一枪,打得漂亮呀!

定位家庭复合调味市场,

引爆中国复合调味领域品质大战!

6月21日,青岛国际会展中心,

圣恩股份时尚家宴调味新品发布盛典

暨2020渠道合伙人招募大会

恭候您的光临!

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