影院复工，院线零食经济会迎来爆发吗？

经历了3月的复工被叫停和无数次的“下周就复工”的谣言后，时隔近180天，内地电影院总算迎来了复工的时刻：

昨天中午12点，国家电影局发布了《关于在疫情防控常态化条件下有序推进电影院恢复开放的通知》，称“低风险地区在电影院各项防控措施有效落实到位的前提下，可于7月20日有序恢复开放营业”。

这是否意味着历经至暗时刻的院线零食经济也将迎来爆发式增长了？

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至暗时刻，食品饮料被“贱”卖

春节档是影院营收最重要的时段之一，当然也是瞄准影院经济的食品企业大干一场的关键时刻。为了迎接其到来，很多影院的小卖部都在节前备足了各色货品，比如各种果汁、爆米花原料、糖浆、烤肠、袋装零食等。

作为聚集性场所，影院在疫情后迎来无限期闭店。为了减少损失，很多影院开始尝试多种渠道卖货自救。微商带货、粉丝群销售、设置无人售卖点、送货上门……

之前被影迷无数次抱怨太贵的食品饮料被以低于市场价的价格处理，全场饮料2元起、零食1元起……但由于不专业，影院既走不好新渠道销售之路，低价出售的产品也难以维持销售过程中的低价成本。

在此过程中，阿里巴巴开始推出合作项目，上游经销商也在产品日期调换方面进行帮扶，仍然杯水车薪。院线经济及主攻影院渠道的食品企业均遭受了重创。

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零食销售占影院全年营收25%

可乐与爆米花是影院售卖的主要食品，而相关的企业也受到了更深的影响。

可口可乐生产糖浆和浓缩液，并透过瓶装商将其分送到电影院和其他公共娱乐场所。受影院等场所关闭影响，可口可乐相关业务受到限制，自4月初以来，全球销量下滑了25%。

5月份，可口可乐全球CEO詹姆斯·昆西在接受采访时表示，虽然自4月份起中国地区的居家销售额已有回暖，但预计5月份的需求尚无法恢复到疫情前的水平，可口可乐收入的一半左右来自电影院和运动场馆等户外渠道。

可口可乐之外，抱抱堂也损失惨重。抱抱堂专门为影院提供爆米花零食，如今已经拿下全国60%的爆米花市场份额。

疫情影响之下，电影院纷纷关门，抱抱堂几乎所有的业务全部被砍断。2月份，抱抱堂创始人林水洋接受采访时表示，“电影院零食销售约占全年营收的25%，抱抱堂因爆米花利润较高，所以账上还剩12个月的现金储备来熬过寒冬。”

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影院零食经济的暴利

那么，爆米花的利润到底有多高？售价高于市面零售价的电影院零食具体又能带来多少丰厚回报？

横店影视2019年度财务报表显示，2019年该公司完成营业收入28.14亿元，实现净利润3.10亿元。其中，以爆米花零食、饮料和电影周边衍生品为主的商品收入达2.42亿元，利润达1.87亿元。

在更早的《每日经济新闻》中也可看到，2014年万达院线包括爆米花在内的商品销售收入约6.31亿元，毛利率高达68.85%；票房收入虽然高达41.05亿元，但毛利率仅为19.58%。万达院线在2013年仅爆米花品项收入就高达3.9亿元。

由此可见“院线零食经济”威力十足，同样也可见，疫情对2020年的影院零食销售造成了超强冲击。

那么，伴随电影院在7月20日之后的陆续复工，院线零食经济能随之迎来恢复甚至爆发么？答案是困难重重。

此次影院复工，仍然存在一些限制，例如上座率不超过30%，每日排片时间减半，原则上禁止售卖饮料零食，影厅内原则上禁止食用食品。

不过，复工政策的到来仍为大家带来了期许。抱抱堂林水洋在政策公布后，连发多条微博，难掩激动心情。其表示，电影院这个行业虽然只有几百亿，但是确实年轻人无法抛弃的社交场景和精神食粮，不是很赚钱的行业，但是是最深入人心的行业之一。

而伴随提供精神食粮场所的逐渐放开，距离供给物质食粮的经济复苏还会远吗？