功能饮料之后，半年卖了8个亿的元气森林首次布局咖啡新品类！

日前，刚刚被报道称半年卖了8个亿的元气森林，近日又有了新动作。继无糖茶、苏打气泡水、奶茶、功能饮料等品类后，再度布局新领域，推出了“黑沢”和“浅介”两款咖啡新品。

据了解，“黑沢”咖啡是一款冰滴黑咖啡，倡导0糖0脂肪0能量，一款选用哥伦比亚慧兰咖啡豆，另一款则选用巴西喜拉多咖啡豆，经8-12小时低温萃取而成，非浓缩，口感地道、香浓；“浅介”咖啡则主要倡导无糖概念，不含乳脂，口味更纯正，低温萃取，天然回甘，无负担。 

“黑沢”和“浅介”两款咖啡新品的包装都延续了元气森林以往的日系风格，简约又清新，前者采用了高端的铝制BC罐，后者则采用了便携的PET瓶装，规格均为260ml/瓶，适宜即饮。“黑沢”咖啡的零售价约为10元/罐，浅介的零售价略低于“黑沢”。
 

值得注意的一点是，这两款咖啡新品的生产商均为昆山统实企业有限公司，其为统一旗下全资子公司。在自建工厂前，元气森林一直采用OEM代工生产模式（由代工厂根据企业要求，使用企业提供的配方进行生产，产品贴企业商标进行销售）而统一旗下的统实工厂则是元气森林主要的委托生产方之一。
 

7月4日，元气森林“无糖更自由”工厂开放日在安徽滁州举办。据悉，滁州工厂是元气森林的自建生产基地，其中一期从动工到投产耗时9个月，拥有3条高速生产线，可生产元气森林燃茶、苏打气泡水、乳茶、饮料等产品，年产量可达4.5亿瓶。至于自建工厂的原因，元气森林首席质量官秉乾解释道：“符合元气森林代工要求和标准的工厂本来就不多，目前OEM的产能已出现供不应求的状况。更重要的是，自建工厂允许我们在工艺方面进行创新变革。” 

“计划在全国优质原料产地建立3座自有工厂，真正将原材料从自然‘搬’到工厂。”秉乾同时也表示，未来元气森林将会继续减少对OEM工厂的依赖，自建工厂则会逐渐增多。据悉，除继续建设滁州工厂剩下两期工程外，元气森林位于广东肇庆的工厂也将于今年八九月份动工，天津的华北工厂也正在选址中。 

对产能要求的提升，无疑是基于销量的飞涨。今年618购物狂欢节，元气森林再度展现了其强大的线上影响力。不过元气森林方面透露，线下渠道才是元气森林的主要收入来源，目前元气森林已覆盖国内30个省份、477个便利系统、53286家便利店以及131375家线下传统店。同时元气森林的产品也出口美国、加拿大、澳大利亚、英国、新加坡等11个国家。据悉，今年上半年元气森林的销量就已超过8亿元。

 元气森林的经验也给了新兴饮品企业一些启示：在饮品这个红海市场，只有通过扎实的研发、生产以及独立的供应链，才可以获得成本优势，保证产品质量，建立起企业真正的护城河。