燃茶、苏打气泡水后，元気森林第三次爆量靠的竟是它！

假如食品行业有热搜榜，那这两个月被行业誉为中国“快乐水”的元気森林应该算是站在热搜榜的顶端：新一轮融资、自建工厂、伪日系……正面的、负面的话题一直在刷屏食品人的朋友圈。 

（图片来源：元気森林官方商城）

就在大家都为元気森林捏一把汗的时候，殊不知它靠苏打气泡水二度爆红后，陆续撒下的数枚“新品种子”已悄然“发芽”，其中有一株大有成为“参天大树”之势，成为苏打气泡水下一个接棒者！ 这就是——元気森林乳茶，为何我们会有这样的预判，先跟食品板来看看，我们市场调研出了什么？

（图片来源：元気森林官方商城）

疫情延迟了乳茶上新速度

却拦不住热情的消费者

“新品还没有上市，已经有很多终端店老板给我打电话问怎么还不上元気森林乳茶？”某地元気森林经销商在采访中透露：“当时很懵，终端店老板怎么比我还急，一问原来已经有很多年轻消费者频繁问终端店有没有乳茶？”而这不是一位元気森林经销商的反馈，这种现象正在全国蔓延。 不少行业专家也嗅到这丝不寻常，付邦安策划咨询公司创始人付邦安表示：“我曾经在山东东营市的一个‘深夜食堂’吃饭，和老板聊到元気森林乳茶。老板告诉我，乳茶特别受欢迎，可是没有人来铺货，他只能在网上购买，然后在店里卖到18元一瓶。” 让人更不可思议的是，这款被消费者追着买、赶着要的乳茶，终端零售价高达10元以上，基本站在了今夏甚至近年来饮品热销榜价格体系的顶端。

（图片来源：元気森林官方商城） 

从目前调研情况来看，这款去年底上市的新品，受疫情影响延迟了上新速度，部分市场还没有铺货。但在已经上市的区域，元気森林乳茶的市场基本都可以用“火爆”来形容，特别是在以天津为代表的一线城市，乳茶产品销售额直追苏打气泡水。

售价10元+的元気森林乳茶

怎么就火起来了？

食品板在2018年采访元気森林时，曾问到继黑白燃茶后，如何持续激发品牌新活力？当时企业对刚刚推出苏打气泡水有很大信心，而事实证明这款产品成为元気森林第二款热产品。这之后，元気森林又推出酸奶、能量饮料、酸梅汤、健美轻茶、乳茶等多款新品。最终，脱颖而出的竟是售价10元+的元気森林乳茶？ 首先，元気森林乳茶火起线上，先给年轻人种草。付邦安策划咨询公司创始人付邦安表示：“乳茶的套路和元気森林燃茶、苏打气泡水一个套路，线上首先火起来，然后铺市线下。”发展至今，元気森林已经衍生出独有的品牌种草能力。在李佳琦的直播间里，元気森林乳茶在不到一分钟内售空十五万箱。 

其次，出色的口感，征服消费者线下寻找复购。不少经销商反馈，元気森林乳茶成功抓住了消费者注重产品的口味、成分、健康以及颜值等要素。特别是无糖概念，对重度奶茶消费者来说，减轻了很多心理负担。相较于街饮店动辄15+、20+的高糖奶茶来说，定价10元+、更健康、更美味的乳茶热销似乎顺理成章。

（图片来源：元気森林官方商城）

再次，锁定年轻消费者购买动向，渠道铺货。元気森林乳茶上市后，主要在特定的渠道铺货，包括校园渠道、CVS等年轻人频繁购物的渠道。 

传闻月销售额破4亿

元気森林25亿元年销售目标指日可待

成功总有各种原因，但归根结底还在于企业的基因。就像广告人金存依所说，元気森林就像一个有意识的流体，从拥抱社畜温柔乡的便利店，到深耕与糖有世仇的小红书，它都能比其他品牌更敏锐的发现，哪里能产生大的品牌势能。

为了增强自身对于市场的敏锐洞察力，元気森林今年还与某技术公司合作，通过对目标渠道收银系统的监测，实时掌控单品动销情况，并依此调整产品策略。据业内人士透露，2020年元気森林的月销售额一度破4亿，可以预见元気森林25亿销售目标指日可待。 如今，元気森林的品牌已经打响，渠道渗透也在进一步加强。其乳茶的成功也吸引了诸如伊利、维他奶的高度关注。面对众多新玩家的入局，如何走向“经典”应该是元気森林要思考的下一个问题。