方便面行业市场回暖，企业数量有待减少！

随着方便面市场的风云变幻，国内方便面市场逐渐回升，是行业企业消费者趋势实现产品结构转型升级的结果，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！

巨头财报显示方便面行业整体回暖

北青报记者查阅康师傅、统一等几大中国方便面巨头近期发布的财报看到，行业龙头企业的财务数据确实显示出行业的整体回暖。

康师傅的财报显示，今年上半年公司方便面业务收入超过111亿元，同比增长%；实现净利润亿元，同比大幅上涨%。统一的业绩报告也显示，上半年其方便面业务收入亿元，同比增长8%，营业利润也创下历史新高。

高端、创新品种成带动业绩主因

同时，这两家行业巨头的财报数据的确都无法支撑“消费降级”的观点，因为在这些品牌的业绩增长中，高端品种、创新品种成为带动业绩回暖的主因。方便面高价产品比重的持续提升才是业绩提升的关键。以康师傅为例，其销售额增幅的品种均为售价较高的品种，其中今年上半年高价袋面销售额较去年同期增长%，其次是容器面增长%。而中价袋面销售额则同比下降了%；干脆面等更是销售额同比大幅下降%。从销售额占比来看，上半年容器面和高价袋面已经占据其方便面销售额的88%以上。由此可见，高价位产品正是拉动康师傅销售上升的主要动力。

统一的财报也显示，上半年其方便面呈现出改善产品结构、提高获利能力的主基调。其中定位中高价位“生活面”主力的“汤达人”上半年保持了两位数高增长， 带动了产品结构的转型。此外，其创新推出的“藤娇”面也扩大了方便面的疆域，收益增长以及产品结构持续优化，使得公司上半年方便面业务获利再创新高。

方便面企业数量十年来首次减少

除了企业产品的高端转型，方便面市场转暖还有一个行业“减量发展”的背景。中国食品科学技术学会理事长孟素荷介绍，从去年开始，包括方便面、冷冻食品、米面制品等类别的方便食品产业正在实现减量发展，规模企业总数出现了十年来的首次减少，从2016年的1802家减至1663家。“‘轻身’后的方便食品行业发展空间更为舒缓，尤其是今年以来我国方便食品制造业发展相对顺畅，上半年累计完成利润亿元，同比增长%，较食品制造业平均利润%的增速高出了个百分点。方便食品制造业在食品制造业整体利润占比达到%，显示出行业整体回暖。”

据了解，我国方便面自1984年形成产能，至今已经35年。在2007年行业市场规模时，中国方便面产业曾经达到接近500亿份的规模。但之后尤其是近几年，国内方便面市场遇冷，去年市场规模为亿份。去年，全球方便面市场规模首度突破1000亿份，中国方便面规模稳居全球。但从人均消费来看，中国去年人均消费28份，位居世界第七，显示出中国方便面市场其实空间还很大。

以上是对方便面行业市场回暖，企业数量有待减少的相关介绍，希望可以帮助到大家，方便面市场回暖，将迎来市场新的变化，究竟怎样？让我们拭目以待吧！