舌尖爱每日坚果 儿时的记忆 酥脆就是这个味儿

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花生促进人体的生长发育，花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分。花生可以促进细胞发育，抗老化，防早衰，润肺止咳，凝血止血等功效。

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

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