疫情阻挡不了信心，江西上饶店经营分享！

 

江西上饶的晚高峰-门店实况

 

 

        从初识酒拾到初食酒拾，酒拾烤肉都给了我心灵的触动，门头醒目的黄色招牌，室内青瓦洁白的装修风格，酒拾的每一道菜品都让我回味无穷，意犹味尽。我想，这不就是吃货

 

们现在追求的味道吗？大口吃肉，无肉不欢！

 

       今天在这里很有荣幸有机会跟大家一起探讨一起学习，我就来说说这一个月来经营体验和心得吧!

 

        一、首先要自己相当认可酒拾烤肉这个品牌，在疫情未过，大家都人心惶惶，对堂食抵触的这种情况下，我们更要灌输好员工的自信心，才能更好的调动他们的积极性。

 

        二、现在是网络发展时代，我们要及时推动线上宣传及曝光率。

 

        三、经营餐饮的灵魂就是保持菜品的口味正宗、卫生以及食材的新鲜和品质。经营者不能够只明白不落实，而且要时刻保持餐厅的卫生，员工的形象和服务的质量。

 

       以上是上饶店老板的简单分享，希望每一位酒拾人都能在这个平台上一起成长，酒拾烤肉的发展也会越来越好！