廣探店 | 热辣辣小龙坎，吃完一万个不舍，带你领略正宗麻辣火锅之旅

阿ta：我好想吃辣的东西..

苏苏：现在不是很多地方都有嘛~

阿ta：我要吃麻辣火锅~我看最近刷爆朋友圈的小龙坎好像不错，我们去吧~

苏苏：小龙坎不是在成都的吗？广州有吗？

啊ta：你怎么那么low！小龙坎在广州开店了！就在兴盛路啊！走起呗!

咦哟喂~到了到了哟！一鼓中国风铺面而来，霸气十足！仿佛打开了吃货新世界！门口摆放着红木双椅、左右门神威风十足、浮雕盘龙。经典的青砖红墙巴蜀文化,随着岁月的推移，成都火锅逐渐风靡全国名扬四方.

不说你们可能不知道，小龙坎在成都当地的火爆程度不是一般的疯，很多去过成都的朋友仔多数都要等上3个多小时排队去专程吃一趟小龙坎火锅，何况这是他家第一间进驻广州的店！所以这次阿ta跟苏苏有经验，情愿早到霸好位也不愿人头涌涌去排队等位。

嘚瑟的我们先在大红龙椅上拍张霸气女王照先~哇哈哈

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内部环境也不容忽视，虽说全木打造，但也不失富丽堂皇的感觉，古吊灯，古木雕刻、古风十足，看到一处风景线，鲤鱼在古老瓦砖池上活灵活现，逆流前进。吃货时间到了，我跟老苏马上来一趟华丽火锅宴咯~

辣妹子辣妹子辣辣辣~作为本土广州辣妹子对吃辣的要求一点也不随便，这里的锅底辣度有分3级：小、中、大，我跟老苏偏向小辣又能再辣一点的口味，所以我们选了中辣程度，挑战一下麻味辣味相继在舌尖绽放的味蕾~唔~刺激

燃烧吧妹子！红锅都是全牛油一次性无渣锅底，香料在锅中不断翻滚。锅底配料看上去很足，阿ta跟苏苏已经打了好几个喷嚏~嗯，一个刺激的锅底就应该让我的鼻子蠕动起来~

九宫格

火锅在“突突突突”沸腾。

蒸腾的雾气中，看到它在呼唤我..

红白鸳鸯

锅底分为红汤与白汤、可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。想吃辣又想中和一下口味的朋友仔一定少不了跟这个锅底打交道啦~

洗涮涮洗涮涮~
“吃火锅喽！

先把油碟调制好，它是吃正宗重庆火锅，必下的调味哦，配上蒜末 香菜 耗油这个才是最正宗的吃法！

冰碗鹅肠

这款冰碗鹅肠，每天限量供供供应。冰镇的方式保持好鹅肠最新鲜状态。轻轻夹起粗细差不多的鹅肠，唰唰唰几下！口感爽滑，粉粉嫩嫩的外表，令人食欲大增！
极品鲜毛肚

干净无异味的牛肚，真的值得一赞！冰水浸泡着，保鲜能力一流哦。一大片厚厚的牛肚放进锅里涮上10秒左右，就可以吃啦~!!鲜脆香辣融为一体！

一场美食争夺战开始了：“叮叮当当”那是调羹碰撞的声音，“啪啪啪“那是筷子夹在一起的声音，”哗哗哗“那是美食被捞起的声音。”这是我的，别抢啊老苏！“

精品千层肚

嚼劲十足的千层肚跟火锅是绝配，那口感，那嚼劲，坐飞机到广还能如此Q弹！涮上个3分钟~棒棒哒~

极品猪黄喉

黄喉是猪的大血管部位，吃重庆火锅必有的主角之一，黄喉下锅推荐烫煮1分钟，口感更佳哦~

极品耗儿鱼

用清汤锅底灼30秒左右就可以吃了建议用清汤锅底这样更能突出鱼的鲜味哦~

霸王牛肉

铺满辣椒香料的正宗霸王牛肉，神奇之处在于它煮的时候不会把铺面的香料煮掉！第一口还行，后劲那个爽啊！对于不能吃辣的人，需要很大勇气入口，哈哈，爱辣的人对它爱不惜手！比iPhone6还要大的牛肉！爱它你怕了吗？

巨无霸肥牛

“大件夹抵食”吃货挚爱！巨无霸肥牛果然名不虚传，阿ta在场做了一次肥牛面膜..

现炸酥肉

涮滚15秒的功夫马上入口，酥香够味，肥瘦搭配比例刚好，直接吃又可以，涮煮一下吸收锅底汤汁再吃也可以。喜欢怎么吃就怎么吃呗~
玫瑰圆子

玫瑰花瓣搭配猪肉丸子的造型浪漫满分~涮上5分钟来一缕玫瑰的花香。有肉又有花，年华轻又香，最适合我和老苏~哈哈

极品虾滑

纯青虾仁手工碾压成虾仁碎，不掺杂任何添加剂制作而成！够健康！涮一分钟捞起，销魂地吹下热气放入口中细味咀嚼，吃到虾肉的鲜爽滑呢~

还有还有！尊品雪花肥牛、牛肉粒、鲜鸭血、这些都是重庆火锅的好兄弟啊！怎能错过呢！我和老苏继续放肆大吃起来！

蔬菜君也是必备之选，这里的功夫土豆片，削出如此薄薄一片的土豆！刀工真心佩服，秋葵、青笋片和农家笋片王、解腻必备！

红糖糍粑

我和老苏加一起有4个胃，其中2个胃是我们用来吃饭后甜品的，这里的红糖糍粑我们老早就看中了，哈哈~外层裹着甜甜的红糖，外酥脆里面的是糯糯的糯米糍粑，一脆一软~开吃不累~老苏一口气吃了5条...

小龙坎一次过能满足你对麻辣火锅N个愿望的地方，火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。也许在这里你能找到那份长存风味之余又能体验一次正宗麻辣火锅舌尖之旅。

「小龙坎老火锅（珠江新城店）」

广州市天河区兴盛路11号兴盛汇2楼15号

周一至周日11:00-凌晨2:00

¥人均108元