2024.01.29 16:45
谭鸭血开启本年度第三次全国巡为合作门店做好服务工作
文章来源:谭鸭血老火锅官网
谭鸭血开启本年度第三次全国巡为合作门店做好服务工作自谭鸭血品牌2021年度第三次全国巡检开启以来,已巡检了全国11省,巡店共33家。此次巡检重点针对厨政
为合作门店做好服务工作 自谭鸭血品牌2021年度第三次全国巡检开启以来,已巡检了全国11省,巡店共33家。此次巡检重点针对厨政团队专业技能及日常工作展开。 针对本次巡检中暴露出的问题,巡检小组当即对各门店进行强化培训和有效整改,并对管理人员从服务流程,餐中服务细节,食品安全,成本管控等进行系统培训。对触犯公司管理红线的门店,进行了相关处罚,并责令迅速整改。同时针对每个门店的实际情况,协助制定专属营销方案,为门店的长期良好运营提供力所能及的帮助。 谭鸭血老火锅多年来坚持通过巡店、驻店等常规管理方式,将实践中得出经验和方法,以及品牌管理的各项标准和规定,及时传达至各门店,努力提高门店的服务与菜品质量,努力为各合作门店提供更好的服务。
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