黑茶的储存应注意哪些方面

购买黑茶最好是挑选存储三年以上，甚至五年以上的，这样的黑茶口味更好。自己买茶，也可以自己收藏，自己收藏肯定要有所注意，一不小心发霉了，那就亏大了。

黑茶的储存应注意哪些方面

首先，必须在通风干燥的环境下陈化，忌日晒和雨淋。在通风干燥条件下进行陈化，茶砖不会发霉，转化较为缓慢，但能保持黑茶的最佳品质。

其次，温度不可骤然变化。储存环境温差变化太突然，将会影响茶汤色泽，降低茶汤口感的“活泼性”。

再次，避免杂味。茶叶最易吸收杂味、异味，应力求储存环境清洁无杂味。

最后，保持原始包装。传统包装的材料和包装方式，有助于黑茶后发酵时过滤杂味以及发挥黑茶特殊的保健功效。