茶桌上的礼仪

中国是礼仪之邦，中国人习惯以茶待客，如果不知道一些基本的茶桌礼仪，就很容易闹笑话，甚至会让别人觉得你不够尊重他们。

1、要先问客人喝什么茶。简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏干茶的色泽和香气。

2、在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

3、放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。正对他人则表示请人赶快离开。

4、将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应伸手示意，同时说请喝茶。

5、茶汤分入杯中只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。

6、茶泡过几泡后，味道会变淡，茶艺师要及时换新茶，茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。