普洱茶沱茶的四件事

爱喝茶的你必须了解普洱茶沱茶的四件事。

 一、普洱茶沱茶的冲泡秘诀

普洱茶沱茶是紧压茶，冲泡时的投茶量差不多为盖碗量的1/5。紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，这是因为年纪较轻的“三年以下”的普洱茶沱茶发酵度不高，盖上盖子会想闷绿茶一样闷坏，而三年以上的普洱茶沱茶则因为后期自我发酵不存在这个问题。

 二、普洱茶沱茶的日常饮用方法

    晨起空腹来一杯，有助于肠胃蠕动，促进新陈代谢。早上喝茶要清淡温和，否则会有醉茶的现象。中午饭后半小时来一杯浓度适宜的热茶，一口口品茶，有助于身体刮油脂。晚上饭后半小时同午间一样的作用，温热，浓度适宜。

三、普洱茶沱茶饮用看体质

容易上火、便秘、长痘的虚火体质人群适合喝生茶喝轻度发酵的普洱茶沱茶，肠胃不好、胃寒之人不宜喝生茶，只有熟茶才有养胃的功效。如果不习惯苦味，添加白菊花或蜂蜜即可。　

四、普洱茶沱茶的真假鉴别

    干燥条件下，真品普洱茶沱茶外形端正，呈碗状，身披白毫，色泽清脆油润、紧结，一般外径8厘米，高4.5厘米，含水量在9%左右。而假普洱茶沱茶外形各异大小不一，颜色枯黄，含水量较高。

    冲泡后真品普洱茶沱茶汤色橙黄明亮，香气淡雅持久，滋味醇厚鲜爽。而假品普洱茶沱茶汤色浑浊，香气寡淡，带着怪异气味，滋味酸涩平淡。

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