大红袍的武夷山茶都“王者地位”如何来的？

山水灵秀的武夷山脉，山间岩缝和沟壕的特别土质，养育了大红袍坚韧、醇厚的个性。而独特的烘焙方式，更是让大红袍带有不一样的碳灰香。当大红袍冲泡开来，特有的清香在四周弥散，可真当得上是武夷山茶都的“王者”。这武夷山嘛，自然也成了大红袍茶都了。今天，就随华祥苑小编了解一下大红袍的王者地位是如何来的。

一、世界文化与自然遗产地武夷山是中国著名的茶乡，武夷茶历史悠久，文化底蕴深厚。作为武夷茶高贵象征的大红袍品质优异，是茶中极品，堪称“国茶”。

二、历代名家对武夷茶极致推崇，显示出武夷茶的王者地位。清代袁枚认为：“余尝尽天下名茶，以武夷山顶冲开白色者为最佳”。因为对武夷茶的钟爱，袁枚甚至将自己家乡名茶龙井也排在武夷茶之后。

三、武夷山群峰竞秀，幽涧流泉，气候温和，雨时充沛，烟笼雾罩，气象万千，形成了特有的茶树生长环境，加上被清代梁章炬叹为“武夷焙法实甲天下”的独特制作工艺，使武夷茶在众多名茶中脱颖而出，独占鳌头。

四、位于武夷山九龙窠的大红袍母树已有350多年的历史。经过科研攻关，20世纪80年代初，大红袍无性繁殖获得成功，经专家鉴定，无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特征特性。

正是这四大优势，打造出“茶中之王”大红袍，也创造了美丽的大红袍茶都。

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作者：华祥苑茗茶

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