红茶与绿茶的区别，想分清楚并不难

　　在我国的六大茶类中，人们往往喜欢将红茶与绿茶放在一起评说，对于许多初入门茶界的茶友们来说，往往是红茶与绿茶傻傻分不清楚，其实想要分清二者并不难，这里华祥苑茗茶小编就教你分清它们。

　　色泽方面。干茶上绿茶为深绿或是绿色，色泽偏亮；而红茶则呈深褐色或淡褐色，色泽不那么明亮。香气方面，绿茶闻起来有很明显的清新香气，而红茶的香气则较为浓厚。茶汤的颜色上，绿茶的汤汁为青绿色，而红茶多为暗红或暗褐色。功效方面，绿茶清凉去火且茶多酚高，红茶暖胃暖身适合冬季饮用。

　　这么看来，红茶与绿茶其实很好区别。二者之所以差别这么大，还在于其工序上的差异。绿茶为没有经过发酵的茶，“绿叶绿汤”让人赏心悦目。著名的绿茶品种有龙井茶、碧螺春等等。而红茶则是“红叶红汤”的特点，让人深沉宁静，著名的红茶品种有祁门红茶等。

　　了解了红茶与绿茶之后，你更加喜爱哪一种呢？不乏泡上一杯茶放松身心吧。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。