红茶最实用的冲泡技巧

　　红茶总的来说以清饮口感清香醇和，香气清高爽口，入口之后觉得茶汤滋味强劲而浓郁，饮后喉间有久久不去的回味感。不过红茶种类繁多，不同地区的红茶的口感也是有所区别的。下面华祥苑茗茶小编就来说说红茶的泡法。

　　红茶的示范泡法泡法

　　1、冲泡用具：盖碗、壶、飘逸杯

　　2、投茶量：建议3g-5g

　　3、冲泡技巧：

　　●水温：一般沸水

　　●茶水比：一般1：50

　　❶红茶可大杯、大壶冲泡：

　　一般200ml容量，投3g茶，为了增加茶汤厚度，可适当增加浸泡时间。红茶适宜做调饮，一般加入柠檬、牛奶、方糖等。

　　❷一般的工夫和小种红茶也可用盖碗冲泡：

　　3g茶投入110-120ml盖碗，沸水冲泡，第一到三水，10s出汤，第四水之后每一水增加5-10s。

　　以上这些就是红茶的冲泡技巧，红茶的茶性较为温和，第一次泡的茶可以保留，因为红茶在揉捻时，红茶的汁液会附着在干茶的表面，这些茶汁包含有营养，都溶解在第一道茶汤里了，所以第一次冲泡的红茶营养是丰富的，而且味道也不浓。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。