“移动支付”的小趋势是如何撬动零售餐饮业的

2018 年的最后一天，得到 app 创始人罗振宇完成了他的第 4 届也是倒数第 17 届“时间的朋友”跨年演讲。今年跨年演讲主题是“小趋势”，罗振宇认为：小趋势，是影响趋势的趋势，带来改变的改变。

“小趋势”撬动“大餐饮”

城市化、中央厨房、消费升级这些容易看到的“大趋势”推动了餐饮业的发展，然而还有一个很重要但却让罗振宇在内的大部分人“没想到”的因素——移动支付。

正如猫眼的老板郑志昊所说：移动支付是很多行业信用的数据化基石。 

移动支付这项数字技术，能够产生源源不断的数据。而大数据的分析和应用又进一步帮助商户了解消费者，从而进行用户精准营销，以及升级门店服务和体验。

移动支付推动智慧变革

移动支付推动各行业的快速发展，尤其给零售及餐饮业带来诸多红利，促进传统门店向数字门店智慧升级。

2016年，移动支付在中国全面普及，连菜市场的每个小摊上都挂起了付款码。小小一张“码”聚合微信支付、支付宝、京东钱包以及各种银行卡等主流支付方式，支付体验安全便捷，收银效率大幅提高。

（享钱智慧收银聚合码）

智慧变革从消费体验开始，留住顾客的最好办法，就是让他们不用等待。扫码购、人脸支付等新型自助购物方式登录各大商场，结账的地点不再局限收银台，高峰排队等待也被大大缓解。手机甚至就是“收银机”，购物结账便捷完成。智慧收银方式，让零售餐饮门店收银平均再提效50%。

2018年，科脉与微信支付携手，为7-11便利店、瑞幸咖啡等品牌上线人脸支付，在餐饮领域，科脉助力全国首家“微信人脸支付自助点餐系统”落地深圳热狗王门店。其实，不管消费人群如何改变，依托先进的智能技术提升消费体验，无疑是满足消费需求赢占市场的关键。

小趋势，大未来

“比起普通人无法把控的大趋势，真正能给所有人带来机会，从细微处引发大变化的，恰恰是我们身边的各种‘小趋势’。”

“小趋势”在生活中我们可以随时感知它，移动支付是智慧零售餐饮的“小趋势”，而你把握住它了吗？

注：部分文图来源于网络