大家捞火锅是重庆金沙洲餐饮管理有限公司旗下机构,是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁专业性公司。自主开发“大家捞火锅料理”,并有“爱上2046私房菜”、“金沙洲花园酒店”、“金沙洲婚礼园”等兄弟品牌。公司集纳一批具有餐饮连锁经营管理、开发、策划能力的专业人才,拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理和推广体系。公司致力于实施火锅品牌战略。目标指向:重庆名火锅---大家捞火锅料理---打造成国内中高端火锅连锁先进品牌。
2011年--火锅加盟雏形,大家捞直营四店在江北商圈初露锋芒。大家捞迈出历史性的一步,成立大家捞餐饮管理公司,已经在重庆周边县城、地级市择优发展了火锅加盟店数家。2012年--火锅华丽转身,大家捞对直营一店进行经营模式升级,以崭新的店铺形象、“时尚火锅、精致料理”的经营主题华丽转身,并成为重庆市连锁经营协会理事单位、重庆市火锅协会理事单位。投巨资筹备配送中心。十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底,近二十种特色蘸料搭配,精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生。
同年,大家捞--重庆火锅品牌经过数年来的沉淀,制定划时代的重大战略布署,海外市场一部在美国旧金山成立。这是大家捞品牌国际化的标志,也是企业对以“弘扬中华餐饮文化”为目标的践行。大家捞火锅料理北美区直营一店位于旧金山的硅谷,计划于2012年年底开业。
大家捞火锅加盟优势
1、产品组合优势:
产品组合复合型高,品种齐全,产品卖点突出,适应人群多,全年无经营淡季,就餐频率高。
2、产品品质优势:
十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底,近二十种特色蘸料搭配,精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生。
3、技术复制优势:
统一的人员实战培训,标准化的出品技术操作手册,统一的底料蘸料配送;傻瓜式操作,人力成本节约,食材货源和技术有提高/增加。
4、保姆式的加盟服务优势:
一对一的智慧之选方案制定,一对一的入门经营方案辅导,一对一的营运、营销方案支持,专业团队上门带店筹建稳定运作开店
5、装修设计优势:
公司样版装修店的实地展现,统一的店面装修设计风格,vi形象,让加盟店符合品牌店的形象标准。
6、技术、物流体系
服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心,新品持续推出提高/增加各店的市场优势,准确、快捷的物料配送,提高/增加店面的正常经营。
大家捞火锅加盟流程
优先步:双方进行适应性了解,主要了解加盟模式及政策框架
第二步:寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费
第三步:总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察
第四步:提交场地考察报告、智慧之选可行性分析报告给智慧之选人
第五步:房屋租赁合同谈判、合作协议谈判
第六步:签订正式合作协议
第七步:智慧之选人交纳应支付给总部的各项费用
第八步:智慧之选到位,装修动工,筹备班子进驻
第九步:装修及筹备
第十步:试营业
第十一步:正式营业