杏花楼食品餐饮股份有限公司,是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办,从初次一个叫“胜仔”的广东人,开的一开间的门面夜宵店,历经历史革新的发展,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路,更名“杏花楼”;民国初期,杏花楼扩建成一座老式楼房,生意兴旺;1927年,成立了“杏花楼昇记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店,专营正宗粤菜,兼营欧美大菜,杏花楼名声大振;1956年,经历公私合营;1983年,杏花楼改造加层至五层楼酒家,直至1995年,杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家,成为杏花楼标志性建筑,2007年杏花楼再次完成多方面装修改造,酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。
杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型,历经漫长的160多年发展,从早期的一家一开间广东甜品店,发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心,两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。近百年来,杏花楼月饼以独特的自有工艺,精湛的工艺,时间久软糯的特质享誉海内外,月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。连续五年评为“上海品牌产品100强”,成为单独入围“国饼十佳”的上海月饼。
杏花楼月饼加盟优势
1、加盟模式灵活:杏花楼月饼对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估,为加盟者选择适合自身经营品种与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议。
2、店面形象规范:杏花楼月饼总部免费提供各级别加盟店样本店设计风格(含平面图、立体效果图),并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格,免费提供专业布局指导,协助加盟店很大限度地展现品牌形象,发挥品牌效应。
3、产品组合丰富:杏花楼月饼总部提供标准菜单参考,针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同,需要进行调整的,总部将综合考虑各加盟店意见,提出科学的产品组合配置、零售价格,确保一年四季热卖。
4、加盟预算科学:针对加盟者当地经济发展状况,杏花楼月饼提供各种加盟商在当地的实际加盟预算分析,并提供盈亏平衡评估,降低加盟,确认加盟经营,核算加盟回收周期与总体运营的加盟经营率。
5、人员培训专业:为加盟者免费上门提供专业技术培训与经营管理培训,加盟者将享受品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用,为加盟者培训专业化的品牌经营团队,确保加盟店经营成功。开业期间上门带店经营、指导。
杏花楼月饼加盟流程
1、了解信息:加盟商对整体的了解,网站填写表格留下您的基础信息,便可或许包括加盟政策、品牌理念等。
2、实地调查:加盟商在咨询工作人员后,还存有疑问,可以前往公司总部进行全面的了解,解决疑问。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
4、签订合同:签署加盟合同并支付相关费用,总部正式授权。
5、店铺选址:签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、装修建店:提供店面布置设计图,提供店面形象设计规范稿,派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训:总部安排加盟商进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备:门店建设好后,加盟商还需要准备开业活动,进行开业宣传。
9、开业运营:正式开业,按既定标准,安排人员下店给予开业支持及指导。