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透明消费 机场餐饮价格真正降到位

2024.03.01 13:22

文章来源:职业餐饮网

摘要:

首都机场航站楼曾因餐饮价格过高备受人们争议。尽管机场这几年采取了多种措施进行价格调整,但是喝一杯咖啡几十元,买一瓶饮料十...

首都机场航站楼曾因餐饮价格过高备受人们争议。尽管机场这几年采取了多种措施进行价格调整,但是喝一杯咖啡几十元,买一瓶饮料十几元,仍然让乘客感觉价格有些贵。笔者认为首都机场餐饮价格还未真正降到位。

  机场客流量大,乘客消费能力较强,确实是商家眼中的一块“肥肉”,商家肯定力争在机场商铺占一席之地。如果机场出租铺位租金居高不下必然导致经营成本大幅度增加。那么,羊毛出在羊身上,消费者不挨“宰”才怪呢!

  现在,新建3号航站楼将以公开招标的方式进行招商,打算继续引进一些品牌餐饮连锁机构,引进竞争机制,以达到让机场餐饮业、商业价格进一步降下来的目标。这当然是件好事。笔者期盼机场方面能抓住这次新的契机,真正能够引进一些更加适合国人消费的大众化、平民化的餐饮品牌,而不能光出价高就中标。再有就是不能一“租”了之,还要双管齐下,让利与加强价格监管力度并举,真正贯彻“公平交易、透明消费”的原则。

  让机场的“天价”餐饮真正降到位,提升其物有所值度,使乘客在机场能够放心消费,舒心消费,还有很多工作要做,希望这次公开招投标是一个好的开端。

文章来源:职业餐饮网

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