自助火锅店把客人剩的菜放回取餐区，老板：服务员做法不妥

5月21日，有网友爆料称，江苏丹阳客运中心附近的某家自助火锅店竟然把客人桌上吃剩的菜都放回了取餐区，并拍下了视频！

事发后火锅店老板回应称，整件事都是误会。当天这桌客人来到店内用餐，一口气拿了大量食材。店内服务员提醒他们拿得太多，不过顾客坚称自己能吃完，两人因这件事可能闹得有些不愉快。之后服务员表示，如果吃不完会被罚款。在征得顾客同意后，她就把一盆刚取的菜拿了回去。

老板同时也承认，服务员在处理该问题时有不妥之处。回收的菜品不论有没有使用，都应该收回厨房，而非直接倒回取餐区。