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端午小长假,京城老字号销售势头增长,外卖销量也见涨

2024.03.01 14:26

文章来源:职业餐饮网

摘要:

端午小长假,京城老字号销售势头持续增长,像什刹海同和居食府、西来顺、大地西餐厅等老字号同比增长纷纷超过两成;而同春园、烤...

端午小长假,京城老字号销售势头持续增长,像什刹海同和居食府、西来顺、大地西餐厅等老字号同比增长纷纷超过两成;而同春园、烤肉季、烤肉宛、同和居、峨嵋酒家、曲园酒楼、柳泉居、华天延吉餐厅等老字号的销售更是比平时翻了一番。

今年端午节小长假有点热闹,又是世界杯,又逢父亲节,三节相聚,不少店里都出现了打包热、外卖热。

“有电视的雅间都调到了体育频道,”三里河同和居张经理告诉记者,与往年假期不同,今年世界杯成了来店客人最爱看的节目,“大厅里顾客也都盯着大屏幕”。

曲园酒楼的马东梅经理告诉记者,店里的凉菜在假期里最受欢迎,像是湘味卤鸭、萝卜炒、豆豉炒萝卜干、焖小鱼等都特别适合看球宵夜。记者了解到,华天延吉餐厅仅冷面的外卖一天下来就有两三百份,有的店家就餐高峰时都排到了200多号。

文章来源:职业餐饮网

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