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外婆家吴国平:不认同报复性消费,餐饮真正困难的是二季度

2024.03.01 14:36

文章来源:职业餐饮网

摘要:

外婆家餐饮创始人吴国平发表演讲时表示,2月13日开店到今天为止应该是一个多月,到昨天,我们一共有144家店复店,复店率是...

外婆家餐饮创始人吴国平发表演讲时表示,2月13日开店到今天为止应该是一个多月,到昨天,我们一共有144家店复店,复店率是70%,但是我们的销售是30%。他认为餐饮企业真正困难的是4、5、6月,并不赞成报复性消费,报复性消费环境不同,跟非典完全不一样,明年春节能回到原点就已经差不多了。

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