大班自助餐礼仪教案_大班自助餐礼仪教案设计意图

1. 了解吃自助餐的礼仪，增强幼儿之间的友谊。

2. 培养幼儿文明用餐，不浪费的习惯。

3. 培养幼儿的生活自理能力。

4. 初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5. 初步培养幼儿有礼貌的行为。

活动准备：

1. 知识经验准备：请家长在日常生活中提醒孩子注意吃自助餐的礼仪。

2. 物质准备：幼儿用书《吃自助餐》。

活动过程：

一、导入：

今天老师给小朋友们带来了一本有趣的图画书，我们一起来看看图画书上发生了什么事情？

二、展开：

1. 观察画面，理解礼仪。

图画书上的人们在干什么？他们是怎么样的？为什么他们要这样？

教师小结：画面上的人们围坐在长方形的桌子旁，正津津有味地吃着美味可口的饭菜，他们是用餐结束了还是刚开始吃？对了，他们正在吃自助餐，小朋友们知道什么是自助餐吗？吃自助餐时需要注意些什么呢？我们一起来看看吧！

2. 引导幼儿讨论吃自助餐的礼仪。

小朋友们平时爸爸妈妈有没有带你们去过自助餐呀？在吃自助餐的时候你最喜欢和谁坐在一起吃饭？为什么？吃自助餐的时候你有什么好的建议给其他的小朋友呢？

3. 教师小结：吃自助餐的时候我们小朋友之间要保持一定的距离，不要拥挤；要用筷子夹菜，不要用手抓；吃完饭后要自己收拾好桌子上的食物垃圾，把椅子放好；吃饭前要把手洗干净，坐姿要端正；不浪费食物，吃多少盛多少。

4. 情景表演：请个别幼儿表演平时在吃自助餐时遇到的实际问题，其他幼儿来帮助解决问题，如有的小朋友把碗筷打翻了，有的小朋友吃不下了想把食物垃圾扔在桌上等等情况，请小朋友来说说他应该怎么做？并示范一下。

5. 教师总结：刚才小朋友们说的都很有道理，希望你们在平时的生活中能按照我们制定的用餐规则来用餐，不仅自己吃的开心，还要和旁边的小朋友一起开心用餐哦！

三、结束：

请幼儿自由结伴去“餐厅”用餐，教师提醒幼儿要按用餐礼仪用餐。

教学反思：

整个活动过程比较完整，有引入幼儿兴趣的环节，也有让幼儿学习的环节，还有结束部分的环节，各个环节的衔接也比较好，整个活动达到了我的初衷和效果，我通过设置具体情境让幼儿理解自助餐的用餐礼仪后，再结合用餐礼仪的内容进行延伸，通过观察、比较、学习了解不同用餐方法的礼仪行为，培养幼儿良好的用餐习惯，通过活动也让我收获了很多，看到了自身的有点和不足之处，我以后会更多的从幼儿的角度出发去考虑问题，一视同仁的对待每一个孩子。