国庆中秋过去了 奶茶加盟店如何面对冷淡的生意？

较热闹的国庆中秋假期已经过去了，相信假期的好生意让各大奶茶加盟店都喜笑颜开。当然假期之后这段时间突然冷淡下来的生意却又让经营者开始头疼，那么开一家蜜菓小吃店如何在节假日之后尽可能维持好稳定的销量呢？

　　首先要增加沟通，国庆过去了，消费者开始忙碌上班或者他们的学业，由于种种原因导致了他们不购买奶茶，这时候就需要有用的沟通，比如在国庆时候来店里购买的奶茶的可以扫码进群，进行日常的聊天，或者提供便宜活动在里面。比如蜜菓小吃店，会建立消费者数据库，有qq群、微信群等，加进来以后有什么便宜活动都会在群里面提前通知，包括一些外卖系统的而活动，让消费者感受到他们是不一样的，实现一个沟通交流的作用。


　　其次就是做好员工培训，突出的员工才能够提供好的服务，为你带来忠实的消费群体。员工是消费者直接接触者，对于是否要来二次消费者全看员工服务质量。而且微信、qq等日常联系工作都需要员工来进行维系，培训一个好的员工能够给你带来意想不到的销售量。

　　因此奶茶加盟店如何面节假日后的冷淡生意？蜜菓小吃店认为需要增加沟通和员工培训，不仅维系顾客，也提升自身的服务质量。