2024.03.07 17:33
奶茶店好开吗?有什么促销方法?
文章来源:蜜菓奶茶
市面上的奶茶店,生意有的好,有的坏。很多开奶茶店的经营者有所疑惑:奶茶店好开吗?

有一个门店开张一年多,凭借口味与服务获得商圈内顾客的认可,生意一直不错。但新开的一家店在1个月内抢走了它的风头,就因为别人家新店开张促销力度够大。此时,大多数的经营者遇到此情况会以降价、推新品、或者静观其变作应对。但这位经营者从小就有一股不服输的劲头,开奶茶店更不能服输。在喝过别家的主打奶茶产品后,自认为没有自己类似的产品好,于是开始在对手销量较好的产品基础上进行改良升级,当经过几个忠实顾客的试饮以及对比后,这位经营者出了一个大招。
这位经营者的大招是“买XX饮料赠送XX饮料”,而这个赠送的饮料则是对方销售量较好的饮料,只是名字有略微的差别。他自己算了一下,自己开奶茶店活动成本相比对手更低,对手的折扣力度几乎是6折,而自己仅仅增加了25%的成本。但在顾客喝到了与另一家门店类似的奶茶饮品后发现味道比其更好,于是这个产品成为了这家店的新招牌产品。
不过,值得注意的是此赠送是有条件的,只是每天下午17:00—18:00之间的一个小时,这是开奶茶店生意的一个高峰时间段。经营者这样做的目的既达到较好的促销力度,同时也保证奶茶的价值。假如全天赠送,奶茶的价值将大打折扣,而自己会陷入赔本的圈套中。
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