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千锤百丸加盟店_千锤百丸加盟费多少钱/电话

2022.04.02 08:35

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千锤百丸加盟详情
千锤百丸加盟
  正所谓“食在广东,味在潮汕“,在这个以吃闻名的地方,也只有牛肉丸可以冠以”潮汕“作为前缀。
  上世纪中叶,客家人来汕发展经商,也带来了沿街贩卖的牛肉丸。由于这里人多地少,迫使这里的人种田如绣花,做事精细,对食物更是如此。几十年后,谁也没有想到小小牛丸会变成潮汕的代表美食。
  这是一场与时间的竞赛。只能选取牛后腿肉,必须当天宰杀。全程肉不能沾水。屠宰场与牛肉店的距离有着严格控制,时间不能超过20分钟。到达店里后,则是另一番景象。准确的说是一场行为艺术。牛后腿肉切块,放在制造的木头砧板上,直径长达90公分。师傅手持两把制造的方形锤刀,每把重达3公斤,左右开弓,气势如虹,牛肉经过重力捶打,保持很大限度的肌肉纤维,变成肉酱。整个过程持续40分钟,如同武林绝学般,手起锤落,片肉不留。锤打好的肉浆加入少量雪粉和精盐。放入大盆,加以冰块。捏、拍、搅成胶状物至肉浆粘手不掉。随后握拳挤丸,用羹匙舀进清汤,随着温度上升,丸子在清汤里形成固状。凉起装框后,牛肉特有的味道散发出来,观者垂延欲滴。从宰牛到完工,时间在5个小时内。这是人们对新鲜的苛求和对本味的执著。
  别出心裁的人用原始的方式加工——烧烤,火苗木炭间,诱发出人类历史的味道。传统的人则用牛骨熬制成的清汤,几个丸子,洒入些许葱花芹菜末,香气瞬间被勾引出来。这是潮汕牛肉丸经典的吃法,也是美味的终呈现。
千锤百丸加盟优势
千锤百丸加盟
  一、协助选址与评估
  协助加盟商对所选店址衬地考察,对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等,供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时,总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅 提供建议参考。
  二、提供完善的营销管理帮助
  总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求,统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。
  三、经营指导帮助
  开业前,对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训,协助加盟商做好开业前的一切准备工作,做好对开业前的宣传及促销方案的策划,直至顺利开业。开业后,总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导,协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决;加盟商若有经营上的问题也可提出请求,总部会酌情提供很大的帮助。
千锤百丸加盟流程
千锤百丸加盟
  1.咨询交流,确定意向:电话、网络或邮件咨询,预约接洽时间,面谈加盟相关事项,在对彼此有充分的了解,并认同这个项目的前景和理念前提下,确定是否要加盟的意向。
  2.加盟申请,评估审核:确定意向后,加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目加盟评估,个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件,如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件,对加盟商进行审核。
  3.签订合同,开店筹备:完成审核后,双方签订加盟合同,交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
  4.选址装修,办齐手续:公司根据店铺情况设计装修等方案,由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜,如员工招聘,办理开店手续,安装配备设备等。
  5.人员培训,进货陈列:开业前总部对加盟商进行如下课程培训。

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