“一根面舞动人生、一根面连接你我、一根面一世情、一面交永相牵。—陈龙(巴蜀罗氏重庆小面创始人)”
儿时的他就喜欢烹饪,这与母亲是息息相关的,那时候母亲烹得一手好菜,乡下十里乡亲,无论红白喜事都少不了她的身影,穿梭在乡间的灶台前。四川的田席八大碗、九斗碗,三蒸九扣、煎、炸、汆、溜样样精通,就这样,童年的他跟着母亲走东家窜西家耳濡目染也学得了一手做菜的好本领,农家川北凉粉、辣炒土仔鸡、泡椒鳝鱼片、酸菜鱼.......等等
乡下限有的食材随之烹饪,小伙伴们三五成群,你升火,他帮忙,不一会一大钵菜出锅,工夫吃个精光,灰头土脸笑哈哈,这也成了锻炼烹饪基础的好时机,不过拿手的还是那一碗面了,在乡下大多的时候是没有时间去炒菜的,一碗面一餐饭,一餐饭也就是一碗面了,饱了果腹填了肚皮,乡土菜油,朝天辣椒,一点儿姜蒜,来点葱花简简单单是那个年代可口的美食。
那年他18岁以十几分之差与大学之门擦肩而过,各种原因也没能再走进复读的校门,但这一切并没有阻挡梦想的脚步。离开了美丽的中学校园踏上了烹饪求学的慢慢征程,从洗碗到打杂,从揉面到杆面,从切配到炒锅,..................从未间断,大江南北,拼搏在各种厨房,挥汗如雨,只为餐饮之梦,十余年烹饪求索,十余年经验积累,十余年升华研究,十余年技术沉淀,西到雪域高原,北到美丽冰城,南到海南岛,足迹遍布全国各地。
在外打拼过十年有余,他回到了家乡,现在的他已经不再是那初入社会的小毛孩子,而是手握各种烹饪技术的名厨,而一个偶然机会,却改变了他的一生。回到家乡,一次朋友到家来拜访,聊到了面的话题,于是借题发挥,让他煮几碗面给大家吃。当大家吃完面后,个个都称赞味道“巴适”,有人还开玩笑似的说,你这技术完全可以去教别人。看似一个笑话,却已经印进了他的脑海里,小面作为我们的本地特色,为什么我不可以把她传播到全国各地呢,让大家都知道有重庆小面的存在?于是,一系列筹备,巴蜀罗氏重庆小面小面培训诞生了!!
时至今日,学员已经千人有余,而他培训出来的小面,不仅仅是融入了18味调料,他更融入的是一个年代的记忆,饮水思源,闻面知情,19载的精华与浓缩,只为那一碗有生命的面、只为那一碗有灵魂的面、只为那一碗传奇的面。
所谓锅碗瓢盆汇聚百味人生,终成巴蜀罗氏重庆小面,巴蜀罗氏重庆小面做的不是小面的培训,更不是传授技艺,是真正想帮助到那些有小面情结的创业者们,是一心一意把十余载的经验传承,实现你的餐饮财富梦想。因为只有帮助创业者实现了餐饮梦,我们的生命才变得更有意义,我们的小面情结才更有韵味,我们的小面事业才意味深长!
巴蜀罗氏重庆小面加盟优势
1、品牌形象支持
统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。
2、整店输出支持
巴蜀罗氏重庆小面拥有丰富的销售连锁经验,加盟后您可以获得整店输出支持,不仅能减轻您的创业压力,还能提高创业。
3、免费培训支持
巴蜀罗氏重庆小面还将持续对加盟商开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。
4、物流配送支持
总部会加盟商提供物流支持,下单快,送货快,大大提高收银。
5、媒体广告支持
总部常年跟各大电视台,各大报纸杂志常年合作,让加盟商不用担心问题。
6、市场运营支持
加盟商加盟巴蜀罗氏重庆小面后,运营方面也不用太担心,巴蜀罗氏重庆小面总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的营销团队会给予营销指导,其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理,让加盟店告别无纸化办公室,切实的提升加盟店的管理效率。
7、跟踪服务支持
自开店之日起,总部会不间断的进行电话咨询,包括派人士去店面考察,调查具体的运营状况。提供后期的服务。
8、选址装修支持
加盟店经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的危险系数。我们将对你进行选址培训,公司营建部也会评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
巴蜀罗氏重庆小面加盟流程
1、加盟咨询
加盟商可以前往总部参观考察,填些加盟申请表,进行对品牌的详细了解。
2、加盟申请
与总部了解之后,确定加盟提交加盟申请书,总部需要进行的审核。
3、签定《加盟合同》
对于双方都无异议情况下,就正式的签订加盟合同。
4、门店装修
确定了合作关系之后总部要对加盟商店面进行了解,给予设计好的装修方案,还有市场分析培训。
5、系统培训
店面装修好之后,总部是要进行验收,不得大尺度影响到品牌的形象。
6、开业准备
店面装修好之后,总部是要进行验收,不得大尺度影响到品牌的形象。
7、正式开业
在开业前期还有什么不了解,即使和总部进行沟通。