近千亿牛蛙餐饮市场中，为什么蛙来哒这个品牌如此火爆？

近两年，牛蛙餐饮市场正逐渐壮大，有数据显示，目前全国牛蛙餐饮市场规模已达600亿-800亿元，正逐渐逼近千亿规模。全国各地的吃蛙餐厅数不胜数，作为牛蛙美食的开创者，蛙来哒深受消费者的喜爱，已开出460多家牛蛙美食店。

同样是主打牛蛙产品，为什么蛙来哒这个品牌如此火爆？

蛙来哒创办于2009年，2015年推出聚焦炭烧牛蛙的单品连锁餐厅，并且将牛蛙这个小众单品，研发成12种不同口味的美食，从众多餐厅中脱颖而出，吸引大批消费者吃蛙打卡。蛙来哒首创的紫苏牛蛙也成为如今牛蛙美食中的天花板一样的存在。

蛙来哒始终坚持顾客至上的发展理念，不管是菜品口味还是门店用餐环境，都紧跟消费者的需求，不断研发新的、符合消费者口味的菜品，同时持续升级迭代用餐场景和服务，让消费者拥有良好的就餐体验。

另外，蛙来哒在食材的选择上极为严苛，制作蛙锅都是挑选新鲜、优质的牛蛙，力求为食客带来最佳的口感。蛙来哒深知，对于主打牛蛙的餐饮来说，食品安全是重中之重，因此蛙来哒持续深耕牛蛙食品安全体系，积极推动牛蛙养殖产业健康可持续打造，从源头保障消费者“舌尖”安全。