梁山烤肉-连锁中式围炉烤肉行业标杆企业

在景德镇让你说出哪家瓷器最好也许你会犹豫但说起有名气的烤肉店那一定非“梁山烤肉”莫属！！

一、烧烤烤肉品类是大势所趋

近两年，疫情反复，各类经济萎靡不振，但烧烤这个品类却势如破竹，增长势头赶超火锅，成为增长最快的品类。 究其原因，首先，是疫情缓解后能够满足人们“报复性”大口吃肉和社交需求的，就是烧烤。这种自带“欢乐嗨点”的产品，很容易在疫情中逆势突围；二是烧烤的用餐方式，基本等同于分餐制，就餐交叉少，让食客觉得更加安全、放心。

二、梁山烤肉总部全力扶持 

郑总是在2018年，来总部考察后加入梁山烤肉，合同签订后，总部直接派选址团队随同其一起回当地选址，经科学数据分析，浮梁县小旋风柴进店顺利开业，运营督导紧接着驻店全力扶持，短短六个月，单店月营业额超60万，频繁被客户“吐槽”每次去吃都要排队。总部了解这一情况后，又派专业团队到当地考察，郑总盛情接待一番考究后决定二次扩店，从选址、装修、开业等与总部紧密配合，新店开业不到一年又创单店月营业额超80万的新高，目前，浮梁县小旋风柴进店早已做成当地地标性美食。

而吴总的乐平-花和尚鲁智深店是去年7月12号正式开业，正是全国疫情反复的阶段，但梁山烤肉品牌拥有完善的风险控制体系，同时有科学、标准化、可复制的产品生产管理支持体系、保姆服务、日常集中配送、去厨师管理等，可复制性极强。在总部的全力扶持下，乐平-花和尚鲁智深店如烧烤这个品类在疫情中的表现一样耀眼，不到三个月就稳坐当地烧烤烤肉第一名的交椅并长期蝉联。

三、门店花够心思，用心经营 

郑总、吴总能取得如此骄人的成绩，除了烧烤这个品类是时代的风口，梁山烤肉品牌过硬，更主要的还是郑总、吴总能紧跟总部的步伐，花够心思，用心经营。

四、把握机会，强强联手

2022年，是烧烤烤肉继续爆发的一年，梁山烤肉小旋风柴进店老板郑总和乐平-花和尚鲁智深店吴总都深刻认识到这一点。于是有了强强联手，入驻景德镇市区，打造梁山烤肉经典门店，让更多人吃到梁山烤肉的这一想法。

现门店地址已初步敲定，景德镇市区，独栋三层，1000多平米的梁山烤肉正在筹划中……

在此，也预祝吴总、郑总

百尺竿头再创新高！

景德镇的小伙伴们敬请期待吧!