名扬四海，思泊湖牛肉面

名扬四海，思泊湖牛肉面

有一个东西，提起它就会令我垂涎三尺，你知道这是什么吗？告诉你，这就是名扬四海的兰州思泊湖牛肉面。首先，兰州思泊湖牛肉面的看相好，一碗正宗的牛肉面，又细又长如珍珠般顺滑面条，它们浸在金黄色的浓汤里，散发出各种香料陪在一起时的独有香味，再加上新鲜的牛肉和小葱散落其间，真是“此面只应天上有，人间难得几回闻。”

拉面,拉面,顾名思义,当然是用手把面团拉成面条啦,制作拉面时,先是在案板上抹点油,再在油上把事先做好的面团揉成长杆状;再在案板上撒点面粉,把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面条更顺滑,更香,更有弹性和较劲。只见做拉面的师傅把面团分成几个小面团后,又经过反复的拉长和重叠后,一个个小小的面团就奇迹般的变身为又细又长的拉面了!把面团放入锅中煮,只见面条先是被沸水冲上了水面,像一条条白龙在云雾里翻腾,好玩极了。不一会儿,面就熟了。把面捞入碗里，浇上香气扑鼻的汤汁，撒上小葱和牛肉片，一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。