餐饮快餐店周一生意会差吗？腩爷第一个表示不服！

　　不管是开什么样的餐饮快餐店周一生意会差吗？腩爷牛腩饭连锁门店表示不服！杭州腩爷连锁门店不管是周一还是周五生意依然是很好，周一门店照样座无虚席甚至门口的座位都坐满了。

　　那么如何让正餐同快餐一样，不论是不是工作日，都能够收获经济？腩爷官网教你几招！其实很简单，只要明白工作与周末人们的需求差异即可。开店首先要制造便宜感，产品做小份量。

　　生活节奏的加快，让传统的聚餐大大的降低，特别是年轻人的正餐，都是三两成群的。若将菜量减少，价格降低，对于小团体聚餐来说，非常的合适，可能不够吃，但每个人都能吃到自己喜欢吃的，一不小心就会多点了些。

　　其次就是提高出品效率，腩爷牛腩饭就不一样了，每次出餐都很快，最后的开店技巧就是怎么自由定价，定价这个是个难点。

　　工作日要求速度快、便宜、营养；周末需要好吃、好玩、好看。这里有几招可以学习下。餐饮快餐店周一生意会差吗？腩爷第一个表示不服！不服的原因就是腩爷一应俱全的设备、全程的服务，满足年轻人快速出餐需求，使商家的翻台率倍速提升。