【2017年度钻石餐厅】——快天下蓝筹国际店

【年度钻石餐厅】评选是安徽省餐协连锁快餐服务中心自2014年起，已成功举办三届的年度餐厅评选活动，旨在于将优秀的快餐门店进行展示，让更多的消费者更加深刻的了解优秀餐厅的美食及体验，为当地快餐行业，起到模范带头和推波助澜的作用。


  第六期我们全程跟踪采访了荣获“2017年度钻石餐厅——快天下柏堰店”，昨天安徽省餐饮行业协会连锁快餐服务中心的相关领导在“快天下”品牌连锁总部的相关领导陪同下，来到快天下蓝筹国际店，为其授予“2017年度钻石餐厅”的光荣称号。

快天下中式快餐蓝筹国际店内人来人往，在沟通中朱总告诉我们，他之前也是开饭店的，后来想转型就在网上找项目，后来在朋友那了解到快天下这个品牌。就到快天下品牌连锁总部实地考察，快天下总部完善的后续服务、细致的帮扶措施与正规专业的团队给他留下了深刻的印象，他最终决定加盟快天下这个大家庭。提起快天下总部给予的帮扶，朱总就像打开了话匣子，“选址专员带着他去选址，经过层层筛选最终找到了一个地理位置不错的店面，他自己很满意。平常有什么困难只要给总部保障部打个电话，总部就会派人赶过来帮忙。有时还有金牌店长的指导，自己在运营和管理方面一有什么不懂的地方就问他们，自己也学到了不少东西。”


  朱总虽然年轻，但在餐厅管理方面也有自己的心得，在店面运营方面，他说要经常听取顾客的意见。我们店里有很多老顾客，他们会对我们的菜品、服务等方面提出一些意见，我们都会虚心地接受。我们也会经常询问一些进店顾客的想法和感受，不断地改进我们的菜品与服务。总之，不管是对员工还是对顾客，都要用心沟通，及时解决问题，真诚地对待每个人，多站在别人的角度上考虑问题”。

  最后，安徽省餐饮行业协会连锁快餐服务中心领导对快天下蓝筹国际店进行了五钻授牌仪式，朱总妻子与快天下总部领导进行了合影留念，在镜头前留下了他们灿烂的笑容。最后我们祝朱总的生意兴隆，财源广进。