【2017年度钻石餐厅】——快天下柏堰店

  【年度钻石餐厅】评选是安徽省餐协连锁快餐服务中心自2014年起，已成功举办三届的年度餐厅评选活动，旨在于将优秀的快餐门店进行展示，让更多的消费者更加深刻的了解优秀餐厅的美食及体验，为当地快餐行业，起到模范带头和推波助澜的作用。

    近期我们全程跟踪采访的是荣获“2017年度钻石餐厅——快天中式快餐店”，昨天2017年1月18号安徽省餐饮行业协会连锁快餐服务中心的相关领导在“快天下”品牌连锁总部的相关领导陪同下，来到快天下柏堰店，为其授予“2017年度钻石餐厅”的光荣称号。


    柏堰店的初期选址也是一波三折的，起先看中的是超市门口右边的一间门面，后期因为排烟问题最初的方案也被搁浅。张总告诉我们他能拿下现在这间门面快天下选址专员真的下了很多功夫，因为现在这间门面算是从另一个租户手上“抢”过来的，别人看中的门面因为还没来得及交定金，郑总毫不犹豫的就把租房合同签了，因为他知道好东西会在你犹豫间就没有的。就像你一直在考虑要不要创业，要不要跳出原来的圈子一样，你在纠结着而别人已经开始干了，而等你准备开始干的时候时光已经流失了很多，别人也已经赚的盆钵满盈。


    快天下柏堰店整体装修风格是以中华传统建筑元素为主的徽派复古风，青砖加木格栅，绿植加墙绘，拥有别样温馨和谐的理念。而就连店里的餐具也是青花瓷餐具，都是整体配套的，这些都是快天下文化的体现，更是餐饮人对于餐饮文化的研究再升级。

    快天下大饭堂柏堰店地处人均居住较密集的商住两用区域，周边也有工业区，所以每天的客流量和外卖量都比较稳定。采访中张总告诉我们，他一直都有一个当老板的梦，所以如果找到了自己的目标就不要去犹豫，很多事，很多时间都是在犹豫间就会改变它的结果。虽然创业初期经历了很多挫折，但是他一直都比较乐观，相信一切都会有好的结果，而且也很感谢快天下这个团队对其的帮助，也让他少走了很多弯路。

    最后张总真城的说了句希望快天下这个队伍越来越强大，公司越来越好。在此我们也祝张总的生意越来越好，生意一直红红火火。