【快天下厨艺参考】立秋以后，必吃的一道菜，天天炒着吃，把晒黑的皮肤变得白嫩

  刚刚经过了炎炎夏日，我们的皮肤饱受紫外线的摧残，黑出新高度。很多女生用了各种护肤品去修复，效果还是很一般。其实我们可以从别的方面入手，去拯救我们的皮肤。立秋以后，必吃的一道菜，天天炒着吃，把晒黑的皮肤变得白嫩 。俗话说“冬病夏治”，那夏天的“病”，就让秋天来治吧！今天小编给大家介绍一种吃了能变白的菜，茭白。入秋以后多吃这道菜，让你白回夏天之前的样子。茭白营养丰富还能让皮肤变白，快来跟小编学习这道茭白炒肉丝吧！   茭白炒肉丝
          配料：     茭白 2个、猪肉(瘦) 100克、干辣椒 适量、花生油 适量、精盐 少许、酱油 适量、鸡精 少许   烹饪步骤：   1.茭白和肉都切丝备用           2.锅里放油，先下干辣椒炒几下，然后倒入肉丝，炒至肉丝变色             3.倒入茭白继续煸炒几下，加入适量盐，加点美味鲜酱油，在加点水，煮个2分钟这样           4.出锅前加点鸡精就可以了         烹饪小贴士：     1.茭白品质柔嫩，味美适口，营养丰富。据分析：100g茭白中含蛋白质，脂肪，碳水化合物4g，钙4mg，磷43mg，铁，胡萝卜素微量，硫胺素，核黄素，烟酸，抗坏血酸2mg等。     2.茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。     3.茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

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