【快天下养生锦囊】春夏宜养阳，补肾正当时！多吃1菜2汤，肾脏倍儿好

说到四季养生，“养”的精髓，其实就在于一个“顺”字，顺其本性即为“养”。   俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴。”春夏日照时间越来越长，阳气越来越足，所以要顺之养阳。    中医认为，阳是指生命的动力。“养阳”常与“补肾”结合，在春夏之际温阳补肾，再适合不过了。   下面，小编就给大家推荐几种温阳补肾的吃法~   这种蔬菜，补肾温阳特在行   这个菜就是——茴香。   茴香有个特别之处，别的蔬菜多是凉性，而茴香属温性。中医提到它能“补命门不足”、“能暖丹田”，意思是它能温补肾阳。   茴香还能温胃止腹泻、健脾助消化。脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻、消化不良的人，可以适当多吃点茴香。     提醒：过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香；短时间内不宜大量食用，每天最好不超过10克。   很多人只知道用茴香做饺子，但平时做菜、做汤时放点它，也是很美味的↓↓↓   ★ 茴香豆腐汤   茴香切成段入锅，加适量水、1汤匙油、1小匙盐，茴香煮至快熟时加入内酯豆腐即可。   ★ 杏仁拌茴香   将甜杏仁用沸水煮上10分钟左右，茴香切碎备用。将杏仁与茴香以2：1的比例，放入酱油和醋拌匀即可。   这道菜就着粥吃最好，茴香不仅香气味浓郁，还有提神的作用。   ★ 茴香鸡蛋饼   茴香菜切碎备用，加入鸡蛋、虾皮、盐等搅拌均匀。放入少量面粉搅拌，面粉稀一些较好。平底锅加油，倒入面糊小火两面煎熟即可。       2道补肾汤，绝不能错过   1. 羊肉虾米汤   材料：羊肉250克，虾米25克， 生姜、大葱、食盐、胡椒粉适量。   做法：   1. 将羊肉刮洗干净，漂去血水，煮沸，切成薄片，与虾米一并放入砂锅内，加入清水，酌加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。   2. 先用武火煮沸，再用文火煨炖30分钟左右，以羊肉熟烂为度。   作用：羊肉补中益气、温胃助阳；虾米有补肾壮阳、通畅血脉的作用，两者合用，温补脾肾，补虚强身。   此汤适用于脾肾阳虚、阳痿早泄、面色灰白、头晕目眩、精神疲惫、腰膝酸软等症。     2. 乌豆圆肉红枣汤   材料：乌豆50克，桂圆肉15克，红枣50克，水适量。   做法：   将乌豆、桂圆肉、红枣洗净，一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎煮。待煎至2/3，去掉汤面浮渣即可。   作用：此汤可补肾、润发、乌发，补血安神。   乌豆，又称为黑豆，味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等作用。   中医认为，色黑者入肾，乌豆对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处；桂圆及红枣都具有调补脾胃的作用。

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