串串都是自己串吗?还是半成品

　　串串是一种非常受欢迎的小吃，通常是由肉类、蔬菜、豆腐等食材串在一起，再放入锅中煮熟。关于串串的制作方式，有些店铺是自己串的，有些店铺则是使用半成品。

　　自己串的店铺，通常会采购各种食材，穿好后让顾客自己选择菜品，直接煮熟。这种方式的优点是可以保证食材的新鲜度和质量，同时也可以让顾客自由选择食材和串的数量，满足不同的口味需求。但是，这种方式需要店铺提供足够的食材，同时需要顾客自己动手煮，可能会增加店铺的成本和顾客的等待时间。

　　使用半成品的店铺，通常会提供已经串好或者码好味的食材，顾客只需要选择自己喜欢的食材，自己煮熟即可，这种方式的优点是可以节省店铺的成本。但是，这种方式可能会影响食材的新鲜度。

　　总之，自己串和使用半成品都有各自的优缺点，店铺可以根据自己的情况和经营策略来选择适合自己的方式。无论是哪种方式，都需要保证食材的质量和口感，来吸引更多的消费者。