突然火起来的蔬是麻辣烫，是什么？

　　蔬是要做的是一份健康、营养的麻辣烫。以前的餐饮更多关注的是什么更好吃，所以油炸，烧烤、以及传统的麻辣烫等成为心头好。但是随着饮食健康观念的不断加深，消费者在吃这件事情上，更关注是否健康、营养。在后疫情时代，蔬是要做的是一份能够给消费者带来真正食安的美味，推崇健康的饮食理念，传递给消费者的是新鲜、健康、维生素补给站的新概念麻辣烫。通过对产品的创新式发展，推翻了麻辣烫这个品类在大众心中的印象，用全新的概念，打造全新的美味。

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