餐饮之道，蔬是麻辣烫有“套路”

　　看到了问题之后，蔬是的“套路”就来了！针对各种调味料调制的汤底，蔬是想要打造的是一份由食材本身带来的自然鲜美汤底，所以在汤底的制作上面采用的是新鲜的肉鸡和牛骨头，加上调配好的中药材，经过6小时的时间，熬制出的一分奶白浓厚的汤底。用这样的方式带来的汤底，煮出来的麻辣烫，鲜味十足，深受消费者的喜爱，符合现代人少油少盐、温补养生的饮食要求，为蔬是在这个饮食消费需求转变的时代，赢得了发展的商机。

　　和传统的麻辣烫大锅煮的制作方式相比的话，现在蔬是麻辣烫加盟店中的制作方式，采用的是一锅一煮的精煮方式，通过这方式煮出来的麻辣烫避免了汤底反复煮制可能导致的各种问题。单锅单煮，一锅一口味，这种精致的制作方式，能够让食材的味道和汤底的味道更好地做到相互融合，给消费者带来更好的饮食体验。