2024.09.09 16:58
素菜馅的饺子馅怎么弄
文章来源：喜妙福水饺官网
摘要:
喜妙福水饺源于美丽的泉城济南，隶属山东上福餐饮管理有限公司，上福是一家有着多年餐饮实战管理经验的专业化现代餐饮企业， 旗下品牌喜妙福水饺。从创立“喜妙福水饺”品牌以来，坚持“只做现包水饺”的核心经营理念，水饺加盟始终关注产品的质量， 是一家真正以产品求发展的企业！
大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
制作方法：
1.大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。
温馨提示：
1.大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅，如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等，如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等；
2.鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。
本文由饺子加盟企业发布，浏览网址：http://www.ximiaofu.com
文章来源：喜妙福水饺官网
风险提示及免责条款
[温馨提示] 文章来源于喜妙福水饺官网，转载注明原文出处，此文观点与查生意无关，理性阅读，版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们，本站将在第一时间删掉 ，查生意仅提供信息存储空间服务。
下一篇
发表评论 (0)
0/200
暂无评论哦，快来评论一下吧！
