饺子皮的做法

饺子最重要就是馅和皮了，前面小编讲解过饺子馅的做法了，那么饺子皮怎么做呢？小面小编为您讲解一下。 1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。 2、揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。 3、醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。 4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。 饺子皮的种类有圆形、长方形、菱形。大家根据自己的喜好，选择自己的喜欢的形状，我公司是一家饺子加盟企业，有想加盟的喜妙福水饺联系我们！