2024.09.09 17:03
饺子加盟店选址最容易犯的错误有哪些?
文章来源:喜妙福水饺官网
喜妙福水饺源于美丽的泉城济南,隶属山东上福餐饮管理有限公司,上福是一家有着多年餐饮实战管理经验的专业化现代餐饮企业, 旗下品牌喜妙福水饺。从创立“喜妙福水饺”品牌以来,坚持“只做现包水饺”的核心经营理念,水饺加盟始终关注产品的质量, 是一家真正以产品求发展的企业!
现在餐饮行业市场竞争激烈,不再是以前“酒香不怕巷子深”的时候了。如果创业者初期没有选好店铺地址,那对后期的经营是一大阻碍。因此饺子店选址要考虑多方因素,像是:区域规划、交通状况、房租、市政设施等等。具体的不再为大家一一列举,下面我们重点来说说饺子加盟店选址时最常见也是最容易犯的三大错误,希望能让创业者们引以为戒! 01.主力店或商圈不成熟、客源太少。 一般新开的饺子店生意都不会太好,客流量比较小,需要经营一段时间的好口碑才能达到不错的客流量和营业水平。如果饺子店开在成熟商圈内客流的培养时间相对短一些,如果开在新商圈里,客流培养的时间加长随之使得风险也会增大。 饺子店是依托主力店(大型商场等)生存的附着店,顾客来源主要依赖商场的客流。如果饺子店开在不成熟的主力店及商圈内,通常会像商场一样遇到客源不足的问题,所以开业初期赔钱的可能性也极大。 02.顾客类型不符,虽然客流量大,但是顾客的年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人可能都不会经常来用餐。 顾客的各项特征中对饺子店经营影响最大的是消费水平,不同消费水平的顾客群体选择的餐饮店也是不同的。因此饺子店选址前除了要看客流的绝对数量,还要考察目标顾客的类型和数量,看其是否能达到要求。 03.由于位置不好顾客进出不便或者遭竞争对手拦截导致客源不足。 虽然整体的客流量很大,但是饺子店所处的位置太偏了,或者附近有个很强劲的竞争对手,这仍会造成饺子店客源不足。 好的店址对于饺子店来说是稀缺资源,但是创业者们决不能去迁就那些似是而非的店址,找出最适合的地方。自己不会选址也没关系,可以选择开水饺加盟店,加盟公司都会提供选址服务,例如喜妙福水饺就有专业的经验丰富的选址团队,帮助加盟商找到好的店铺。
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