餐饮店如何让食客分享朋友圈

在人人自成媒体，自成传播圈子的时代，餐厅也将目光从传统的传播渠道到顾客的朋友圈中。餐厅要顾客分享朋友圈，那么你凭什么让顾客分享呢?
　　
　　消费者都是懒的，懒得思考，懒得分享。要让他们乐于分享，乐于传播，你得挠到他们的痒点，给他们想出解决方案呀！说到底，就是给消费者营造更好的体验，达到“忍不住要晒的”效果。当然，颜值是基础。没有颜值的话，分享、晒、口碑，无从谈起。
　　
　　朋友圈已然成为我们生活中重要的一部分，遇上好事都必须晒一晒。于是乎，到外头吃个饭，尽管已经饿着肚子，还得让“手机先吃”(拍照)。商家们嗅到了这里的商业机会，也纷纷表示拍照晒朋友圈送甜品、送小吃哦。
　　
　　消费者不乐意分享?分享没效果?来这里找原因
　　
　　不过，送点好吃的确实有激励作用，可还没打通“最后一公里”——还得解决“拍得漂亮”的问题。这个问题有多重要?
　　
　　1、发完之后，让发的人觉得长脸，不会拿了好处就立马删掉;
　　
　　2、发完之后，把TA朋友圈的人都吸引过来!
　　
　　下面大家分享一下国外的聪明商家是有哪些脑洞大开的做法。
　　
　　Chili's 连锁餐厅：
　　
　　给汉堡刷鸡蛋水，让汉堡看起来BlingBling
　　
　　他们发现，刷鸡蛋水可以让汉堡看起来很漂亮，会闪烁，会发光。这刷一年下来，得花75万美元，也是蛮拼的!大概的流程是： 20% 的鸡蛋和 80% 的水混合，在汉堡进炉之前，把鸡蛋水刷在汉堡的表面，这样一来汉堡表层的颜色会加深，还会产生光亮。
　　
　　另外，端出去的时候可不是用常见的快餐盘子，以及包裹着一层纸，而是用不锈钢餐盘，薯条和汉堡都放在那上面，环保干净又高大上呀!
　　
　　牛排也是切成一小块的，拍照起来美美哒
　　
　　或许Chili's 让你觉得只是还可以不错啦，但是下面这个案例绝对让你瞠目结舌!
　　
　　以色列餐厅 Catit：
　　
　　为食物拍照而生!专门放置手机的餐具
　　
　　一家以色列餐厅 Catit 被称作是“爱拍照食客的天堂”，餐厅推出了一个“foodography”的项目，也就是让你不仅要吃得开心，拍照拍得更开心。
　　
　　首先，食物精致是标配。请来名厨坐镇，食客们的午餐秀色可餐，包括枫糖点心、有机鸭胸腌南瓜、烤野蘑菇、甘草精华、鹅胸肉配酒、覆盆子和兰花等。
　　
　　除此之外，为了拍出更好的照片，还有来世界著名食物摄影大师Dan Perez做顾问，主动教顾客们拍出专业级的食物照片。
　　
　　这还不够，餐具的设计也别出心裁。
　　
　　这款托盘带有放置手机的凹槽。延伸出来的盘身成为菜品的最佳背景，简洁的色调更好地衬托出菜品的丰富色彩。
　　
　　这款不仅有卡槽，还有小转轮，360°旋转无压力。没错，这意味着你可以惬意地坐在椅子上找到自己最喜欢的拍照角度，还可以拍个小视频。
　　
　　注意到了么?餐厅还准备了手持LED灯为菜品补光!
　　
　　这样一来，食客们拍出来的照片质量都是杠杠的，好不容易拍出大师级别的照片，肯定要拼命晒了，当他们的朋友看到了Instagram，想必会是垂涎三尺跃跃欲试的!
　　
　　南非Coffeeinacone咖啡厅：
　　
　　超人气魅力甜点被疯狂分享一百万次
　　
　　最近在 Instagram 上有个新标签的热门程度甚至引起CNN的注意，那就是 #Coffeeinacone。这个今年一月才出现的新标签，是由一位咖啡吧台手 Dayne Levinrad 所自创，在南非的某间咖啡厅工作的他，思索着研发新甜点。
　　
　　人们喜欢吃甜筒、冰淇淋，还有巧克力，想着想着就决定，何不干脆统统结合在一起?”
　　
　　Coffeeinacone 的点子就是起源于“冰淇淋+咖啡”的跨界组合，你也可以想想，你的产品可以跟什么玩跨界(往往是你身边的东西)。
　　
　　研发阶段 Dayne Levinrad 可是吃足了苦头，食品商提供的甜筒太薄，底部很快就会渗漏，热拿铁倒入甜筒时，又会融化巧克力影响卖相，最后 Dayne Levinrad 决定自费购买机器，自己调制甜筒配方，并大手笔涂上四层巧克力，让咖啡可以停留在甜筒里十分钟。
　　
　　而这个十分钟就是 Coffeeinacone 能够成功的重要秘诀，除了满足甜点迷们的胃口之外，更让他们有时间可以拍下美美的照片上传到 Instagram 上!为了传播自己，也是蛮拼的!