云上禾谷：带你了解东北大米为什么能够享誉全国

我国大米如果按照地域来划分的话，可以分为南方大米和北方大米，当然了不仅是大米还有很多种食物南北方也都不一样，好像一直存在“两派”的感觉，这也是因为南北方有时候口味不同，粮食作物不同而区分开的，今天就拿大米来说

都说好大米是天赐的，这句话可不是说说而已，如何种植出好吃的大米，品质高的大米，那么精心的培育，以及优越的环境条件是不可缺少的，黑土地自身的高营养价值，以及东北一年一季的收获，让稻谷吸收了足够的营养，使得东北大米的名声享誉全国！

其实就目前咱们国内来讲，东北大米已经非常出名了，几乎每个人都或多或少听过东北大米，不论是送礼，还是自家吃，东北大米都是非常不错的选择，那么南方也同样盛产大米，为什么没有东北大米的口感呢？咱们从以下几个原因来进行分析

经过肥沃的黑土地培育以及东北独特的气候，吸收了足够的光照以及水分，最终成熟的东北大米，其口感，营养丰富，是东北大米最大的特点也是人们喜爱的原因之一。

这两种米中淀粉结构的不同，可能与气温和地域也有相关。我国地域广阔，南北方气候差异大，北方秋季光照充分、昼夜温差大，稻米中直链淀粉含量低、质软、口感好。

但是话说回来了，不论是东北大米，还是南方大米，都各自有各自的好处，不能捧一踩一，而且每个人的口味不同，都说众口难调，每个人对事物的喜好也是不同的，不能说哪个好哪个不好，当然了，东北大米的知名度可能相对来讲要广一些，确实一年一季稻谷的营养价值肯定是要更高。

而东北大米中的佼佼者，可能非五常大米莫属了，其知名度也不是一般的高，五常区域，不论是气候，还是水源，又或者种植条件，都是最好的，其余还有尚志的西甸子大米、延寿的有孚大米、牡丹江的响水大米都是东北大米中非常不错的品种，营养价值，口感兼备。

云上禾谷。一直遵循自然的规律，一年只产一次，保证新粮，坚决杜绝陈粮及一切工业添加剂，严格把控食品安全，层层筛选，以保障我们的产品都是上等之选。