云上禾谷：为什么很多人不爱吃粗粮？

据相关数据统计：我国大约有8成的成年人存在全谷物摄入不足的问题，除去我国的主流粮食作物是大米、白面以外，更多的是关于人们对于粗粮的误解。

粗粮粗粮，粮如其名，口感远不如精米白面适口，并且作为贫困时期的主要食粮，在生活条件有所改善之后，很多吃够了粗粮的人不愿再尝试，没吃过粗粮的人在更好的选择面前也不愿去吃，因此我国人均粗粮摄入量才会与健康粗粮摄入量相差甚远。

但实际上，粗粮的好处远超你的想象，并且是健康生活不可或缺的重要食材，只要我们能够掌握粗粮的正确食用方法，相信你也会爱上这些营养宝藏。

1、给大米饭加点料

粗粮融入主食最成功的莫过于小米了，我们常吃的二米饭、二米粥便是由大米和小米组成，单纯的米香中多了小米的香气，大米饭瞬间就变得不一样了。

不过你知道吗，能融入米饭的粗粮那可是真不少，除了小米，黑豆、红豆等也可以为大米饭增色添香，不仅口感大不相同，也更加的营养健康。

如果觉得单一粗粮口感不好的话，把粗粮和米饭相结合是一个不错的方法，大家不妨试试看吧。

2、花式做法惹人爱

除了与大米饭相结合，粗粮的花式做法同样可以改善口感，促进人们日常生活中对于粗粮的摄入。

最常见的就是慢熬成粥，比如红豆薏仁粥、绿豆百合粥等等，都是传统的养生佳品，让粗粮变的惹人喜爱，是健康养生的首选。

另外，粗粮也可以与菜肴相结合，比如芸豆、玉米等，做成菜肴的粗粮别有一番滋味，而且营养更加丰富，吃着也是绝对的健康。

3、现磨现榨也出彩

总有人说粗粮口感粗糙，那么何不打磨压榨呢？还别说，这还真是粗粮的全新吃法。

最常见的就是豆浆了，新鲜的黄豆变成了可口的豆浆，加入白糖醇香滋润，加入红枣香气宜人，更重要的是变成了没人能拒绝的健康美味。

除此之外，市面上的各种磨粉速食粗粮，同样焕发了粗粮的生机，不仅吃起来方便快捷，而且研磨之后营养成分更易吸收。

健康食用粗粮就离不开健康的粗粮，而健康的粗粮就一定要绿色生态。云上禾谷生态五谷杂粮，就是你放心吃粗粮的不二选择，生态品质加上天然富集的营养，给你的健康饮食生活再多一重保障，这样的宝藏粗粮，你爱上了吗？