云上禾谷：食品行业，品质为上！开粮油店如何把控产品质量？

粮油行业作为食品行业的支柱市场，其产品品质尤为重要，更好的产品也更符合现代人的消费观念和饮食观念，也更能获得现代人的喜爱。

作为一个粮油店的经营者，把控粮油品质更是一等一的大事，当你对自己的产品更有信心之后，消费者才能更愿意来你的门店消费。

那么你知道身为粮油经营者，要如何把控产品的品质呢？

1、采购过程

在粮油商品采购过程中，应加强对粮油商品知识的学习和了解，以便掌握粮油商品的质量标准。同时，应从正规生产厂家、粮油经营企业和粮油经营户组织进货，确保进货渠道的可靠性。

在查验货品时，应注意粮油生产包装是否符合相关规定，有无污染，并查看所进粮油商品生产厂名厂址、生产日期和食品生产“QS”认证标志。确保索取进货票据和粮油产品质量检验报告，并建立进货台帐，妥善保存进货的各种票据。

2、储存过程

在粮油商品的储存过程中，应执行严格的仓库管理制度，定期检查粮油商品的保质期、质量等情况，及时发现并处理变质、损坏等问题。同时，应确保储存环境的干燥、通风和卫生，防止粮油商品受潮、霉变等问题。

3、监管到位

要随时对自己的产品做到心中有数，争取做到每一个环节都有专人负责监管，并建立良好的客户反馈机制，及时收集和处理客户的投诉和建议，不断提高门店的信誉度，只有当你尽可能满足消费者越多的需求，消费者才会对你的门店愈发依赖。

如果想要简化以上步骤，最简单的方法当然就是选择云上禾谷了！自有黑土生态种植基地种植，自有加工工厂天然加工，产供销一体化，从源头确保产品品质，并采用点对点的合作联营模式，产品直供联营商，保质保量，让你省心经营，让消费者放心购买。

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