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哈哈碳都韩国烤肉立足福州,传播正宗韩式餐饮文化

2024.10.14 16:10

文章来源:哈哈碳都烤肉官网

摘要:

哈哈碳都烤肉品牌以“让更多人开心吃好肉”为品牌使命,全方位打造“超预期”的消费体验,为喜欢吃肉的广大顾客提供优质品质、口味正宗、满足惊喜的韩式家庭烤肉。哈哈碳都烤肉学习韩式料理多年的行政总厨,带着他对韩式料理的热爱,旨在将哈哈的快乐与美味传递到更多城市。

哈哈碳都韩国烤肉品牌创建于2015年,以特有的经营理念,秉承传统的韩国和中国民族饮食文化,不断加强科学管理,在全体员工共同努力下已发展成为福州知名韩国烤肉品牌。



经过多年的打拼与细心经营,哈哈碳都韩国烤肉品牌不断发展壮大起来,并借助小餐饮盛行的契机进一步立足福州地区进行韩式餐饮文化的传播。


为了进一步拓展品牌全国布局版图,哈哈碳都烤肉于2020年开始积极改良,从品牌形象、空间设计、菜品升级三维度全面焕新。并将“两指宽黑猪五花”作为差异化单品,将大口吃肉的“哈式文化”作为品牌文化理念,不仅大举颠覆原有品牌形象,更是开启品牌稳步拓展之路,旨在立足福州,服务全国。



哈哈碳都烤肉定位人均百元内聚餐消费新选项,为普通大众提供超预期的韩式烤肉体验。“哈式文化”打造轻松愉快的氛围,让每一位食客都能大口吃肉不肉疼。约上几个好友,没有拘束,简单随意,享受着高性价比的菜品,一食一味皆都是传统的正宗韩国范儿。


两指宽黑猪五花是哈哈碳都烤肉店内的招牌,精选优质黑猪五花、香猪五花作为食材,肉香浓郁,肉汁丰富,原味不腌制,保留食材好味道。沿袭传统韩式烤肉厚切的方式,每块厚度不少于2.8cm(两指宽),能更好的锁住丰腴肉汁,不干不柴,肥而不腻。搭配玫瑰海盐或与秘制配料一同食用,能更好的感受浓厚肉香,大块满足。



店里还设有专门的小菜自助台,可以无限续加,生菜、泡菜、腌萝卜、辣椒、蒜片、韩式蘸料、韩式干碟、小菜... 统统都有。泡菜是店里自己腌制的,非常正宗。



韩式烤肉,用餐环境也很重要。既要有热闹的气氛,又要雅致。哈哈碳都店里的装修别具一格,现代简约,还有些略带韩式街头风格的设计柔和的色调,营造出温馨的氛围,十分适合朋友小聚或是情侣约会。每桌都配有一个大马力的抽油烟机,吃完烤肉身上也不会有很重的味道,十分贴心。


未来,哈哈碳都韩国烤肉将继续加强对直营连锁店的管理,另一方面围绕直营连锁店进行加盟业务的拓展,扩大经营模式,发展规模化产业,把韩式烤肉事业传承下去。


文章来源:哈哈碳都烤肉官网

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