2014年奥地利啤酒在国内市场出现些微衰退

根据奥地利啤酒业酿制公会最新调查，2014年度奥地利啤酒在国内市场出现些微衰退，合计约销售万千升，比2013年减少约%。

以上数字不含“无酒精啤酒”，如果加计不含酒精的啤酒，则全年度共计消费万千升，较2013年度仅小降约%。

在出口方面，则稍挽回颓势，较2013年明显成长8%，奥国啤酒主要出口市场前三大为：德国、意大利、克罗埃西亚。

合计2014年奥地利啤酒厂共计消耗各式用于酿制啤酒之谷类达18万吨。

啤酒业酿制公会理事长SigiMenz表示，去年奥地利国内啤酒消费量略微下降，主要是营业场所用之大容器桶装啤酒(Schankbier)销售量降约%。而造成这一现象，主要是奥国啤酒屋、餐厅等营业场所的数量持续衰减所致，另一方面，由于各种新式口味的淡啤酒、汽水啤酒不断问世，而这些啤酒主要是以瓶装发售，因此使得桶装啤酒的消费量持续走低。

根据啤酒业酿制公会统计，奥国目前约有53%比重之啤酒系以散装之方式零售，其中约有70%为玻璃瓶装，有将近20%为铝罐装，其余则是各种其他包装方式。如果以目标市场区分，则有约三成是卖给营业场所，另外七成则是透过超市、连锁店等零售给一般消费大众。

2014年奥国人均啤酒消费量估计有105升，居全球第2，仅次于捷克(2013年度时约130公升)。换算人口数，等于每个奥地利人不论男女老少，每天大约要喝掉1杯公升的“小啤酒”。

展望今年奥地利啤酒市场，啤酒业酿制公会认为，啤酒销售价格近期应会维持平稳，但是年度营业额可能维持低水平，不致有大起落。