2022.05.26 10:20
揭秘:重庆沈家洪城老火锅好吃不上火秘诀
文章来源:91加盟网
一口锅、一围炉,一桌人,这简单的烹调方式,将食材由生烫熟,一百多年间,专属巴渝的气候、人文和智慧,都被融于这涮烫之中。火锅,成为了重庆的名片;重庆,成为了火锅的代言。
一口锅、一围炉,一桌人,这简单的烹调方式,将食材由生烫熟,一百多年间,专属巴渝的气候、人文和智慧,都被融于这涮烫之中。火锅,成为了重庆的名片;重庆,成为了火锅的代言。


锅底越吃越香,但是怎么吃都不上火,秘诀就在于在红汤锅底中加入了老鹰茶。老鹰茶富含多种对人体有益的微量元素,泡饮时口味清香,滋味厚实,可生津止渴,有祛腻有助于调节体脂、降压醒脑、灵心养神之,被称为“长寿茶”,有着非常奇特的香味,可以祛火。重庆火锅加盟店常配的茶水是老鹰茶水。《沈家洪城老火锅》用这种直接可以入口的老鹰茶做火锅的汤底,久涮不上火,堪称一绝。



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