互联网与中国酒业行业究竟有哪些关系

　　以“互联改变行业，网络决定品牌”为主题的第二届中国酒业互联网大会将在2014年10月12日重庆国际会展中心举行。　此次会议由新食品杂志社主办。会议主要围绕“互联改变行业，网络决定品牌”进行讨论。

　　互联网与中国酒业行业究竟有哪些关系、有哪些机会？

　　大家知道电子商务的发展特别迅速，尤其是今年，在所有行业都面临冬天的今天，只有电子商务在高歌猛进。我们可以看到，过去的房地产老板，煤老板、卖水泥、卖钢铁、卖服装的都不行了，但只有一个行业特别火爆，就是电子商务。我们也看到马云成为中国的新首富，中国的六个首富里面有四个来自电子商务或者IT。

　　在这样一种情况下，大家可以看到电子商务整个社会的零售总量非常高，大家同时也感觉到今年的酒特别不好卖，大的公司有的业绩下降了70%，还有的公司业绩发生了亏损。但并不是所有的酒类行业增长都特别慢，大家可以看到在所有三公消费都在下滑的今天，酒类电子商务的销售还在快速增长，而且在未来的五年，我们可以看得到的五年这还是一个非常巨大的蓝海，2014年中国酒类电子商务会达到150亿的规模，我们预计在2017年或者2018年的时候，中国酒类行业，电子商务能占到这个行业的10%，也就是1000亿。

　　第一个机会是关于B2C，B2C的本质是网络零售，零售的本质也就是我们把线下应该覆盖在全国的2000多个酒行搬到了线上而已，本质还是卖酒的。过去我们讲电子商务，可能是酒厂一个有益的补充。在今天这个行情下，负责的告诉大家，电子商务会成为酒类企业的标准配置，尤其是区域性名酒。在这样一种情况下，消费者怎么来买我们的酒呢?网络可能是他唯一的选择。所以在今天酒类行业的冬天里，我们可能会发生一种情况，就是区域性的品牌，做好我们的根据地市场，然后省外消费者的覆盖可能需要网络进行，因为网络覆盖的成本是最低的。我们不能因为说在哈尔滨有两千人或者一万人要喝宋河酒，我们就在哈尔滨找一个代理商，只有电子商务才能够覆盖。这是第一个功能。

　　第二个功能是新产品的推广。今天我们要想推广一个新产品需要多长时间?今天你的新产品在糖酒会上市了，要想和消费者见面，最快速度需要三年，这也就是说为什么在今天，53度飞天就那一个瓶子好卖，为什么新推出来的产品既好看、又好喝，价格还低，为什么就卖不过老产品呢?非常简单的原因就是我们的产品和消费者见面的时间、成本太大。在电子商务，你可以做到一天，可以做到七天，就可以让全中国所有的酒友了解到你，而且能够让你品尝到你这个产品。这个工具是我们过去传统渠道所不具备的。

　　第二个机会是关于O2O，O2O的本质是什么?简单的讲，我们对消费者来讲是一个买酒神器。今天在我们平台上卖酒的商户已经达到了5万家，简单一点是酒类行业的嘀嘀打车。在不增加成本的情况下，销售额一天可以多增加3000-5000块钱。我们发现订单里面70%是可以做到9分钟送达的。这是我们的一个二维码，大家感兴趣的话可以扫一下。另外在各自的桌子上也贴了一个二维码，可以在重庆试一试，看看9分钟能不能送过去，如果9分钟送不过去，会赔你50块钱。

　　第三个机会是打造互联网品牌。我们知道在传统渠道打造一个品牌需要多少年的时间?到今天我们还没有看到一个低于20年的品牌，在酒类行业你要想卖到50亿，卖到100亿，你没有20年的时间是不可能创造的。为什么?成本太高。你和消费者见面的周期太长了，中央电视台一年至少打5亿，连续打十年你才能打造一个品牌。但在互联网时代颠覆了这种思想，你打造一个品牌可能需要一年、半年的时间，你就可能一举成名，就像手机行业的小米一样，摩托诺拉、诺基亚[微博]用了多少年?接近上百年的高科技公司。小米只用了四年的时间，今年能做到800亿的销售，远远超过了摩托诺拉和诺基亚。今天中国的酒类行业也面临这样的机会，我们可以大胆设想一下，在中国未来超过一千亿的白酒品牌一定是我们今天还不知道的来自互联网的品牌。这个机会一定是存在的。

　　在互联网时代，模型是喇叭型的，基于口碑型营销的。在互联网时代，有一个非常经典的逻辑，在过去如果传统渠道卖的是营销，或者我们叫忽悠消费者，给消费者讲一个皇帝的故事，今天在互联网时代不是讲故事的时代、不是忽悠的时代，而是回归到产品的时代。什么叫好产品?什么是让消费者尖叫的产品?定义简单的是今天你看到这个产品，如果你不买就后悔，如果你今天买了以后不给身边人炫一下你就憋得慌，这才叫好产品。